Casey's Cakes and Classes - Plaaslike restaurantgeskiedenis
Casey King het presies uitgevind wat sy wou doen toe sy elke dag by Bessie's Home Cooking gaan kuier voordat sy by JayC gaan werk.
King het geweet dat haar liefde vir bak en mense leer bak, haar daartoe sou lei om haar eie onderneming te begin.
'Ons (King en Bessie) het gesels en Bessie het my vertel dat ek eendag 'n bakkery in dieselfde gebou sou hê,' onthou sy.
King het 'n bakwerk by Christopher's Catering geneem voordat sy besluit het dat sy 'n winkel wil oopmaak om mense te bak en te versier.
'Ek hou veral daarvan om kinders te leer,' het sy gesê.
Op 11 April 2016 is Casey's Cakes and Classes dus in Brownstown geopen, reg langs die Jackson County Courthouse.
King het ook spesiale aanbiedings vir sop en toebroodjies aangebied om haar besigheid uit te brei. Namate dit gegroei het, het haar offers ook gegroei.
Moenie toelaat dat die naam jou mislei nie, Casey's Cakes and Classes bied daagliks ontbyt en middagete aan, en maak voorsiening vir troues en geleenthede.
"My gunsteling deel sal altyd wees om kinders na skool te onderrig en naweke verjaardagpartytjies te hou," het sy gesê.
Sedert die opening het die restaurant en bakkery bekend geword vir yssuiker-koekies vir nageregte en hul koekies en sous wat van voor af gemaak word, wat die hele dag bedien word.
'Jy kan nie koekies van voor af en egte wors sous klop nie,' het sy gesê.
King het gesê dat klante ook Donderdae die Roast Beef Manhattans en hul verskeidenheid sop geniet het.
Die besit van 'n restaurant het King toegelaat om allerhande vriende te ontmoet, het sy gesê. Haar vriende is ook gelukkig, want hulle word gereeld proefkonies as sy nuwe resepte probeer.
Die gebruik van vars bestanddele maak die plek ook spesiaal, het sy gesê.
'Op die manier kry jy die beste gehalte vir u klante,' het sy gesê. 'Ek hou daarvan om kos te kook en te bak wat ek graag wil eet en om dit met ander te deel.'
Besoek die Casey's Cakes and Classes Facebook-bladsy deur hier te klik.
-
Die besoekersentrum van Jackson County skryf in hierdie tyd klein verhaalstories oor plaaslike restaurante sodat klante weet wie hulle ondersteun as hulle kos bestel of 'n geskenkkaart by hulle koop in hierdie moeilike tyd.
As u 'n besigheidseienaar is, klik hier om die vorm in te vul wat u moet sien.
