ብሩክሊን ፒዛ ኩባንያ እና ሲይሞር ቢራ ማምረቻ ኩባንያ - የአከባቢ ምግብ ቤት ታሪክ

ወደ ፒዛ ንግድ ወደ 14 ዓመታት ያህል ሻውን ማሎን ብሩክሊን ፒዛ ኩባንያን እንዲጀምር የገፋፋውን ምግብ አሁንም ይወዳል ፡፡

“ጄን (ባለቤቱ) እና እኔ በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ ፒዛ እንመገባለን” ሲል ሳቀ ፡፡

ማሎን ሚያዝያ 1 ቀን 2006 የሲይዩር ፒዛ ሱቅ የጀመረች ሲሆን በ 2010 አካባቢዎችን ቀይራለች ፡፡

ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የንግድ ሥራው ሃርመኒ ፓርክ እና ቢራ ፋብሪካ የሚባለውን የአረንጓዴ ቦታ ቀጥታ የሙዚቃ መናፈሻን ፣ የሰይሞር የቢራ ጠመቃ ኩባንያ አክሏል ፡፡ ሰዎች ምግብ ቤቱ ውስጥ ሁል ጊዜ ምግብ እና የቢራ ቁርጥራጭ ይደሰታሉ ፡፡

በሞቃታማው ወራት በየሳምንቱ መጨረሻ በሳምንቱ ቀጥታ ሙዚቃ በሃርመኒ ፓርክ ሲቀርብ ሙዚቀኞች ደግሞ በቀዝቃዛው ወራቶች የመጫወቻ ሜዳ ይጫወታሉ ፡፡

የራሳቸውን ጨምሮ በሃርመኒ ፓርክ ውስጥ እንኳን ሰርጎች ነበሩ ፡፡ ፓርኩ እንዲሁ ለብዙ ገንዘብ መሰብሰቢያዎች ያገለገለ ነበር ፡፡

ቢራ ፋብሪካውን ከጀመሩበት ጊዜ አንስቶ ሰዎች በቧንቧ ላይ ሁል ጊዜ አዲስ ነገር ስለነበራቸው አቅርቦታቸውን በጣም ይፈልጋሉ ፡፡

“የሰይሞር የቢራ ጠመቃ ኩባንያ በ 2017 የተጀመረ ሲሆን አሁንም እያደገ ነው” ብለዋል ፡፡

ቢራ ቢራ ከጀመረበት ጊዜ አንስቶ ደንበኞችም ለዋና ምርታቸው ሬኖ ጎልድ ጥማታቸውን አሳይተዋል ፡፡

ማሌን “ሁሌም ከአምስታችን መታ ነው ፡፡

ብሩክሊን ፒዛ ከተጀመረበት ጊዜ አንስቶ ስለ ጣፋጭ ፒሳዎቻቸው እና አዲስ የተጋገረ የዳቦ እንጨቶች የተከበረ ዝና አግኝተዋል ፡፡

ማሎን መደበኛ ደንበኞች የአጥንት ውስጥ የዶሮ ክንፎቻቸውን ፣ የጣሊያን ሳንድዊች እና ሌሎች ሳንድዊቾች ማዘዛቸውን እንደሚቀጥሉ ማሌን እንደተናገረው ግን ይህ ፒዛን የሚያቀርብ ቦታ ብቻ አይደለም ፡፡

“የጣሊያን ሳንድዊች አሁንም የእኔ ተወዳጅ ነው” ብለዋል ፡፡

Malone ከግሉተን ነፃ የሆነ የአበባ ጎመን-ቅርፊት ፒዛን በአትክልትና ፍራፍሬዎች በመሰጠቱ ደንበኞች በባህላዊ ፒዛ ብቻ የተገደቡ አይደሉም ፡፡

ማሎን ፣ እሱ እና ጄኒፈር ምግብ ቤቱ ውስጥ ባጋጠሟቸው ተሞክሮዎች ሲደሰቱ ቤተሰቦቻቸው እና ጓደኞቻቸው ለፒዛ እና ለፒንቶ ሲሰበሰቡ ማየት ያስደስታቸዋል ብለዋል ፡፡

ቦታውን ልዩ የሚያደርገው ሌላ ቡድን ደግሞ አለ ሠራተኞቹ ፡፡

“እንደ እኔ እንደ ወንድም እና እህት ያሉ ሰራተኞቼን በእውነት ደስ ይለኛል” ብለዋል ፡፡ ዕድለኛ ሰው ነኝ ፡፡ ”

እዚህ ጠቅ በማድረግ የብሩክሊን ፒዛ ኩባንያ የፌስቡክ ገጽን ይጎብኙ።

-

የጃክሰን ካውንቲ ጎብitor ማዕከል በዚህ ወቅት ደንበኞች ስለ ምግብ ቤቶች ወይም ስለእነሱ የስጦታ ካርድ ሲገዙ ማን እንደሚደግፋቸው እንዲያውቁ በዚህ ወቅት ስለ አካባቢያዊ ምግብ ቤቶች ጥቃቅን ገጽታ ታሪኮችን እየፃፈ ነው ፡፡ 

የንግድ ሥራ ባለቤት ከሆኑ ለመታየት የሚገኘውን ፎርም ለመሙላት እዚህ ቀኝ ጠቅ ያድርጉ ፡፡