የፖፕላር ጎዳና ምግብ ቤት - የአካባቢ ምግብ ቤት ታሪክ

ዲላርድ “ፒክ” ዊስሜሜየር የመጠጥ ቤት ባለቤት መሆን በጣም አስደሳች ይሆናል ብሎ ሲያስብ ከሰሜን ቬርኒን መጠጥ ጋር ተቀጥሮ ነበር ፡፡

እህቱ ፕሪስሲላ “እሱ በጣም ማህበራዊ ሰው ነበር ፣ ከሰዎች ጋር ማውራት ይወድ ነበር ፣ እና ቅድሚያ የሚሰጠው ነገር የደንበኞች አገልግሎት ነበር” ብለዋል ፡፡

ስለዚህ እ.ኤ.አ. በ 1980 ፒክ የፖፕላር ስትሪት ምግብ ቤት ገዝቶ እስከ 1993 ድረስ ያገለግል ነበር ፡፡ በእነዚያ ጊዜያት ፖፕላር ስትሪት ከጠዋቱ 7 ሰዓት እስከ መጨረሻው ጥሪ እስከ 3 ሰዓት ድረስ ክፍት ነበር ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2016 ፒክ ተመልሶ ወስዶ በቅርብ ጊዜ እስኪያልፍ ድረስ ሰርቷል ፡፡ ሬስቶራንቱን የረዳችው ፕሪሲላ አሁን በባለቤትነት እየሰራችበት ነው ፡፡

“በፖፕላር ጎዳና ይወድ ነበር እንዲሁም በጣም ይኩራ ነበር” ትላለች ፡፡

በመጀመሪያዎቹ ቀናት ፣ ብዛት ያላቸው ቢራዎች ተወዳጅ ነበሩ እናም ለሁሉም የሕይወት ዘርፎች ማህበራዊ መዝናኛ ነበር ፡፡ ብዙ ቅዳሜና እሁድ ፣ ቆሞ ክፍሉ ብቻ ነበር ፡፡ በ 1993 ንግዱን ሲሸጥ በጥንታዊ ቅርሶች ውስጥ እያንዣበበ እና ጨረታዎችን በመከታተል ጊዜውን አሳል heል ፡፡

ፒክ ሬስቶራንቱን በ 2016 ሲረከብ ለቤተሰቦች ፣ ለትላልቅ ፓርቲዎች እና ለመዝናኛ አስደሳች ስፍራ እንዲሆን ፈለገ ስለሆነም አንድ ወር በማፅዳት እና የፈለጉትን ለውጦች በማድረግ እና ደንበኞችም አድናቆት እንዲኖራቸው አድርጓል ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2018 ከምግብ ቤቱ በስተሰሜን አንድ ቤት ገዝቶ አዲስ እና አስደናቂ የመመገቢያ ግቢን ለመገንባት አፈረሰው ፡፡

ሬስቶራንቱ አምስት ማብሰያዎችን ፣ 12 አገልጋዮችን እና ሶስት ረዳትን ሁሉ መከናወን ስለሚገባው ነገር ሁሉ ይሠራል ፡፡

ፕሪሲላ "ዲላርድ ፖፕላር ጎዳናን ይወድ ነበር ፣ ግን ሊጎበ visitቸው የሚችሏቸውን ደጋፊዎች የበለጠ ይወዳል" ብለዋል።

ምናሌው እርስዎ ሊገምቷቸው የሚችሏቸውን ማንኛውንም ነገሮች የሚሸፍን ቢሆንም ፕሪሲላ በበኩላቸው በበርገርዎ ፣ በቸርቻሮቻቸው እና በስቴካዎቻቸው የሚታወቁ ሲሆን እነዚህ ሁሉ ከዳርላጌ የጉምሩክ ስጋዎች ትኩስ ናቸው ፡፡

በተጨማሪም በፔፐር ጃክ አይብ ኳሶቻቸው ይታወቃሉ ፡፡

ፕሪሲላ እሷ እና ሰራተኞቹ ፒክ በአጠቃላይ ስራው ላይ ባተኮረው ፍልስፍና ላይ እንደምትሰራ ገልፃለች ፡፡

ደንበኞቹ እርካታ እንዳላቸው ማረጋገጥ ችላለች ፡፡

እዚህ ጠቅ በማድረግ የፖፕላር ጎዳና የፌስቡክ ገጽን ይጎብኙ ፡፡

-

የጃክሰን ካውንቲ ጎብitor ማዕከል በዚህ ወቅት ደንበኞች ስለ ምግብ ቤቶች ወይም ስለእነሱ የስጦታ ካርድ ሲገዙ ማን እንደሚደግፋቸው እንዲያውቁ በዚህ ወቅት ስለ አካባቢያዊ ምግብ ቤቶች ጥቃቅን ገጽታ ታሪኮችን እየፃፈ ነው ፡፡ 

የንግድ ሥራ ባለቤት ከሆኑ ለመታየት የሚገኘውን ፎርም ለመሙላት እዚህ ቀኝ ጠቅ ያድርጉ ፡፡