شركة بروكلين بيتزا وشركة سيمور تخمير - تاريخ المطاعم المحلية
ما يقرب من 14 عامًا في مجال البيتزا ، لا يزال شون مالون يحب الطعام الذي دفعه لبدء شركة Brooklyn Pizza Company.
ضحك "جين (زوجته) نأكل البيتزا مرتين في الأسبوع على الأقل".
بدأ مالون متجر بيتزا سيمور في 1 أبريل 2006 ، وغيرت المواقع في عام 2010.
منذ ذلك الحين ، أضافت الشركة حديقة موسيقية حية في المساحات الخضراء تسمى Harmony Park ومصنع الجعة ، Seymour Brewing Company. يستمتع الناس بالطعام ومكاييل البيرة طوال الوقت في المطعم.
في نهاية كل أسبوع خلال الأشهر الأكثر دفئًا ، يتم تقديم الموسيقى الحية في Harmony Park ، بينما يعزف الموسيقيون بجانب الحانة في الأشهر الباردة.
لقد أقاموا حفلات زفاف في Harmony Park ، بما في ذلك حفلات الزفاف الخاصة بهم. كما تم استخدام الحديقة للعديد من جامعي التبرعات.
منذ بدء مصنع الجعة ، كان الناس مهتمين جدًا بعروضهم لأن لديهم دائمًا شيئًا جديدًا.
وقال: "بدأت شركة سيمور للتخمير في عام 2017 وما زالت تنمو".
منذ أن بدأ مصنع الجعة ، أظهر العملاء أيضًا تعطشًا لمشروبهم الرائد ، Reno Gold.
قال مالون: "إنها دائمًا واحدة من صنابيرنا الخمسة" ، مضيفًا أن جميع هذه الجعة متاحة للتوصيل أو التسليم في مزارع الزارعين (64 أونصة) والعواء (32 أونصة).
منذ أن بدأت بيتزا بروكلين ، اكتسبوا سمعة محترمة للبيتزا اللذيذة وعصي الخبز الطازج.
لكن هذا ليس مجرد مكان يقدم البيتزا ، كما قال مالون إن العملاء المنتظمين يواصلون طلب أجنحة الدجاج المكونة من العظام والسندويتشات الإيطالية والسندويتشات الأخرى.
قال "الشطيرة الإيطالية لا تزال المفضلة لدي".
لا يقتصر العملاء على البيتزا التقليدية فقط حيث قدمت مالون بيتزا خالية من الغلوتين وقشرة القرنبيط مع طبقة نباتية.
قال مالون إنه وجينيفر يستمتعان برؤية العائلة والأصدقاء يتجمعون حول البيتزا والباينت بينما يستمتعون بتجربتهم في المطعم.
هناك أيضًا مجموعة أخرى تجعل المكان مميزًا: الموظفون.
قال: "أنا أستمتع حقًا بموظفينا الذين هم مثل إخوتي وأختهم لي". "أنا فتى محظوظ."
قم بزيارة صفحة شركة Brooklyn Pizza Company على الفيسبوك بالضغط هنا.
-
يكتب مركز زوار مقاطعة جاكسون قصصًا مميزة صغيرة حول المطاعم المحلية خلال هذا الوقت حتى يعرف العملاء من يدعمونه عندما يطلبون الطعام أو يشترون بطاقة هدايا منهم في هذا الوقت العصيب.
