كعك وفئات كيسي - تاريخ المطعم المحلي

اكتشفت كيسي كينج ما أرادت فعله بالضبط عندما كانت تزور Bessie's Home Cooking كل يوم قبل أن تعمل في وظيفتها في JayC.

عرفت كينج أن حبها للخبز وتعليم الناس للخبز سيقودها لبدء عملها الخاص.

تتذكر قائلة: "لقد تحدثنا (كينغ وبيسي) وأخبرتني بيسي أنه في يوم من الأيام سيكون لدي مخبز في نفس المبنى".

تولت كينج وظيفة الخبز مع كريستوفر كاترينج قبل أن تقرر أنها تريد فتح متجر للخبز وتعليم الناس كيفية الخبز والتزيين.

قالت: "أنا أستمتع بشكل خاص بتعليم الأطفال".

لذلك في 11 أبريل 2016 ، تم افتتاح Casey's Cakes and Classes في براونستاون ، بجوار محكمة مقاطعة جاكسون.

بدأت كينج أيضًا في تقديم عروض خاصة من الحساء والغداء لتوسيع أعمالها. مع نموها ، زادت عروضها أيضًا.

لا تدع الاسم يخدعك ، يقدم Casey's Cakes and Classes الإفطار والغداء يوميًا ، ويلبي حفلات الزفاف والمناسبات.

قالت: "سيكون الجزء المفضل لدي دائمًا هو تعليم الأطفال بعد المدرسة وتزيين حفلات أعياد الميلاد في عطلات نهاية الأسبوع".

منذ الافتتاح ، اشتهر المطعم والمخبز بملفات تعريف الارتباط بالسكر المثلج للحلويات والبسكويت والمرق المصنوع من الصفر ، والذي يتم تقديمه طوال اليوم.

قالت: "لا يمكنك التغلب على البسكويت من الصفر ومرق النقانق الحقيقية".

وقال كينج إن العملاء استمتعوا أيضًا بمأكولات روست بيف مانهاتان يوم الخميس ومجموعة متنوعة من الحساء.

وقالت إن امتلاك مطعم سمح لكينج بمقابلة جميع أنواع الأصدقاء. أصدقاؤها محظوظون أيضًا ، لأنهم غالبًا ما يصبحون خنازير غينيا عندما تحاول وصفات جديدة.

وقالت إن استخدام المكونات الطازجة يجعل المكان مميزًا أيضًا.

قالت "بهذه الطريقة تحصل على أفضل جودة لعملائك". "أحب الطبخ وخبز الطعام الذي يسعدني تناوله ومشاركته مع الآخرين."

قم بزيارة صفحة Casey's Cakes and Classes على Facebook بالنقر هنا.

-

يكتب مركز زوار مقاطعة جاكسون قصصًا مميزة صغيرة حول المطاعم المحلية خلال هذا الوقت حتى يعرف العملاء من يدعمونه عندما يطلبون الطعام أو يشترون بطاقة هدايا منهم في هذا الوقت العصيب. 

إذا كنت صاحب عمل ، انقر هنا لملء النموذج ليتم تمييزه.