Mi Casa - Yerli Restoran Tarixi

Açılışdan yalnız bir neçə ay sonra Martin və Connie Hernandez restoranlarını açmağa qərar verdikləri zaman səhv etdiklərini hiss etdilər.

"Bəlkə də səhv bir qərar verdiyimizi və kifayət qədər dua etmədiyimizi hiss etməyə başladıq" deyə xatırladı. "Ancaq Allah lütf və mərhəməti ilə dualarımızı qəbul etdi."

Mi Casa 2011-ci ilin may ayında açıldı və o zamandan bəri orijinal yerlərini keçərək yerli Meksika mətbəxinə xidmət edən bir cəmiyyətin sevimlisinə çevrildi.

Connie, müştərilərinin hamısı bir ailəyə bənzədiyi üçün şəhərdən çıxmağın çətin olduğunu söylədi, lakin 2015-ci ilin yanvarında Seymourdakı Broadway küçəsindəki yeni yerini dolduracaq qədər böyüdükdə Tanrı yenə onlar üçün daha böyük bir qapı açdı.

Müştərilər tez-tez restoranlarına müxtəlif yeməklər üçün qayıdırlar, lakin ən populyarlarından biri ızgara toyuq, düyü və queso pendirinin qarışığı olan arroz con pollodur.

Bəzi menyu maddələri hətta müştərilərin adını daşıyır. İlk menyu, Anna adlı bir qızın adını daşıyırdı.

Qız hər həftə eyni şeyi həmişə sifariş edirdi, ona görə yeməyi onun adına verməyə qərar verdilər.

"İndi Anna altıncı sinifdə oxuyur, amma o vaxt 4 yaşında idi" deyə Connie xatırladı.

Connie zarafat etdi ki, Martin hələ də yemək bişirməyi sevir, amma artıq bunun pərəstişkarı deyil. Danışmağı çox sevdiyini etiraf etdi və Mi Casanın müştərilərinin çoxu bunu bildi.

Bəlkə də möhtəşəm bir məmləkət restoranının sirri müştərilərinə münasibətdədir.

"Artıq onları müştəri kimi yox, ailə kimi görürük" dedi. “Anna kimi uşaqlarının böyüməsini izlədikləri kimi oğlanların da böyüməsini seyr etdilər. Mi Casa ailəmizi sözlə ifadə edə biləcəyimizdən çox sevirik. ”

Buraya tıklayaraq Mi Casa Facebook səhifəsini ziyarət edin.

-

Jackson County Ziyarət Mərkəzi bu müddət ərzində yerli restoranlar haqqında kiçik bədii hekayələr yazır ki, müştərilər bu çətin vaxtda yemək sifariş etdikdə və ya hədiyyə kartı alanda kimə dəstək olduqlarını bilsinlər. 

Bir iş sahibisinizsə, göstəriləcək formanı doldurmaq üçün buraya vurun.