Brooklyn Pizza Co. і Seymour Brewing Co. - Гісторыя мясцовых рэстаранаў

Амаль 14 гадоў, як займаецца піцай, Шон Мэлаун па-ранейшаму любіць ежу, якая падштурхнула яго да стварэння Brooklyn Pizza Company.

"Мы з Джэн (яго жонкай) ямо піцу мінімум два разы на тыдзень", - засмяяўся ён.

Мэлаун адкрыў краму піцы Seymour 1 красавіка 2006 г., а месца змяніў у 2010 г.

З тых часоў бізнес дадаў зялёны парк жывой музыкі пад назвай Harmony Park і бровар "Seymour Brewing Company". У рэстаране людзі ўвесь час любяць ежу і піва піва.

Кожныя выхадныя ў цёплыя месяцы ў Harmony Park прапануецца жывая музыка, а ў прахалодныя месяцы музыкі граюць на вуліцы.

У іх нават былі вяселлі ў парку Гармонія, у тым ліку і ўласныя. Парк таксама выкарыстоўваўся для шматлікіх збораў сродкаў.

З моманту адкрыцця піваварнага завода людзі вельмі цікавіліся іх прапановамі, бо заўсёды ў іх ёсць штосьці новае.

"Піваварная кампанія" Сеймур "была заснавана ў 2017 годзе і працягвае расці", - сказаў ён.

З моманту пачатку стварэння піваварнага завода кліенты таксама праяўляюць прагу да свайго флагманскага піва Reno Gold.

"Гэта заўсёды адзін з нашых пяці кранаў", - сказаў Мэлаун, дадаўшы, што ўсе гэтыя гатункі піва даступныя для выносу альбо дастаўкі ў вытворцаў (64 унцыі) і вые (32 унцыі).

З таго часу, як пачалася Бруклінская піца, яны заслужылі салідную рэпутацыю сваёй смачнай піцай і свежымі хлебнымі палачкамі.

Але гэта не толькі месца, дзе прапануюць піцу, бо Мэлоун сказаў, што пастаянныя кліенты працягваюць заказваць свае курыныя крылцы, італьянскі сэндвіч і іншыя бутэрброды.

"Італьянскі сэндвіч па-ранейшаму застаецца маім любімым", - сказаў ён.

Кліенты не абмяжоўваюцца толькі традыцыйнай піцай, бо Мэлаун прапанаваў піцу з каляровай капусты без клейкавіны з вегетарыянскімі начынкамі.

Мэлаун сказаў, што яму і Джэніфер падабаецца бачыць, як родныя і сябры збіраюцца на піцу і пінту, атрымліваючы асалоду ад досведу ў рэстаране.

Ёсць яшчэ адна група, якая робіць месца асаблівым: супрацоўнікі.

"Мне вельмі падабаецца нашым супрацоўнікам, якія для мяне як браты і сястры", - сказаў ён. "Я шчаслівы хлопец".

Наведайце старонку Brooklyn Pizza Company у Facebook, націснуўшы тут.

-

Наведвальны цэнтр акругі Джэксан у гэты час піша невялікія мастацкія гісторыі пра мясцовыя рэстараны, каб кліенты ведалі, каго яны падтрымліваюць, калі заказваюць ежу ці набываюць у іх падарункавую карту ў гэты спробны час. 

Калі вы з'яўляецеся ўладальнікам бізнесу, націсніце тут, каб запоўніць патрэбную форму.