Brooklyn Pizza Co. и Seymour Brewing Co. - История на местните ресторанти

Почти 14 години в бизнеса с пици, Шон Малоун все още обича храната, която го подтикна да създаде Brooklyn Pizza Company.

„С Джен (съпругата му) ядем пица поне два пъти седмично“, засмя се той.

Малоун стартира магазин за пица Seymour на 1 април 2006 г. и смени местоположението си през 2010 г.

Оттогава бизнесът добави парка за музика на живо на зелено, наречен Harmony Park и пивоварна, Seymour Brewing Company. Хората се наслаждават на храна и халба бира през цялото време в ресторанта.

Всеки уикенд през топлите месеци в Harmony Park се предлага музика на живо, докато през по-хладните месеци музикантите свирят на място.

Дори са имали сватби в Harmony Park, включително и техните собствени. Паркът е използван и за много набиращи средства.

Откакто стартираха пивоварната, хората се интересуваха много от техните предложения, тъй като винаги имат нещо ново под крана.

„Пивоварната компания Seymour беше създадена през 2017 г. и все още расте“, каза той.

Откакто пивоварната стартира, клиентите също проявиха жажда за своята водеща бира, Reno Gold.

„Винаги е един от петте ни крана“, каза Малоун, добавяйки, че всички тези бири са на разположение за пренасяне или доставяне при гроули (64 унции) и вой (32 унции).

Откакто Brooklyn Pizza стартира, те си спечелиха уважавана репутация с вкусните си пици и прясно изпечените пръчици за хляб.

Но това не е просто място, което предлага пица, тъй като Малоун каза, че редовните клиенти продължават да поръчват своите пилешки крилца в кости, италиански сандвич и други сандвичи.

„Италианският сандвич все още ми е любим“, каза той.

Клиентите не се ограничават само до традиционната пица, тъй като Malone предлага безглутенова пица от карфиол с коричка с зеленчукови топинги.

Малоун каза, че той и Дженифър се радват да видят как семейството и приятелите се събират на пица и халба, докато се наслаждават на преживяванията си в ресторанта.

Има и друга група, която прави мястото специално: служителите.

„Наистина се радвам на нашите служители, които са ми като братя и сестри“, каза той. "Аз съм късметлия."

Посетете страницата на Brooklyn Pizza Company във Facebook, като кликнете тук.

-

Посетителският център на окръг Джаксън пише малки художествени истории за местните ресторанти през това време, така че клиентите да знаят кого подкрепят, когато поръчват храна или купуват карта за подарък от тях в този труден момент. 

Ако сте собственик на бизнес, щракнете тук, за да попълните формуляра, който ще бъде представен.