Торти и класове на Кейси - История на местните ресторанти

Кейси Кинг разбра какво точно иска да прави, когато посещава домашното готвене на Беси всеки ден, преди да започне работа в JayC.

Кинг знаеше, че любовта й към печенето и обучението на хората да пекат ще я накара да започне собствен бизнес.

"Ние (Кинг и Беси) трябваше да говорим и Беси ми каза, че един ден ще имам пекарна в същата сграда", спомня си тя.

Кинг се зае с печене в Christopher's Catering, преди да реши, че иска да отвори магазин за печене и да научи хората как да пекат и украсяват.

„Особено ми харесва да преподавам на децата“, каза тя.

Така на 11 април 2016 г. Cakes's Cakes and Classes се откриха в Браунстаун, точно до съдебната палата на окръг Джаксън.

Кинг също започна да предлага супа и сандвич за обяд, за да разшири бизнеса си. С нарастването и на нейните предложения.

Не позволявайте на името да ви заблуждава, Casey's Cakes and Classes предлага закуска и обяд всеки ден и обслужва сватби и събития.

„Любимата ми част винаги ще бъде да преподавам деца след училище и да украсявам рождени дни през уикендите“, каза тя.

Откакто са отворени, ресторантът и пекарната са станали известни с ледените захарни бисквитки за десерти и направените им от нулата бисквити и сос, който се сервира цял ден.

"Не можете да победите бисквити от нулата и истински сос от колбаси", каза тя.

Кинг каза, че клиентите също са се насладили на печеното говеждо Манхатън в четвъртък и разнообразието от супи.

Притежаването на ресторант позволи на Кинг да се среща с всякакви приятели, каза тя. Приятелите й също имат късмет, защото често стават морски свинчета, когато тя опитва нови рецепти.

Използването на пресни съставки също прави мястото специално, каза тя.

„По този начин получавате най-доброто качество за клиентите си“, каза тя. „Обичам да готвя и пека храна, която с удоволствие бих ял, и да я споделям с другите.“

Посетете страницата на Casey's Cakes and Classes във Facebook, като кликнете тук.

-

Посетителският център на окръг Джаксън пише малки художествени истории за местните ресторанти през това време, така че клиентите да знаят кого подкрепят, когато поръчват храна или купуват карта за подарък от тях в този труден момент. 

Ако сте собственик на бизнес, щракнете тук, за да попълните формуляра, който ще бъде представен.