Разположена в хълмовете на окръг Джаксън и граничеща с националната гора Хузиър, винарната Salt Creek е създадена през 2010 г. от Ейдриън и Никъл Лий.
Всяка бутилка вино Salt Creek е била произведена, ферментирала, избита и бутилирана от Lees, нещо, което много винарни не могат да кажат.
Винарната предлага по нещо за всеки, с около 20 различни вина, от които да избирате. Вината варират от сухи до сладки, а винарната във Фрийтаун е красива и релаксираща обстановка.
