Brooklyn Pizza Co. i Seymour Brewing Co. - Lokalna istorija restorana
Gotovo 14 godina baveći se pizzom, Shawn Malone još uvijek voli hranu koja ga je nagnala da pokrene Brooklyn Pizza Company.
"Jen (njegova supruga) i ja jedemo pizzu najmanje dva puta sedmično", nasmijao se.
Malone je pokrenuo pizzeru Seymour 1. aprila 2006., a lokaciju je promijenio 2010. godine.
Od tada je tvrtka dodala zeleni prostor muzičkog parka uživo pod nazivom Harmony Park i pivovara, Seymour Brewing Company. Ljudi stalno uživaju u hrani i pola litre piva u restoranu.
Svakog vikenda tokom toplijih mjeseci u Harmony Parku nudi se živa muzika, dok u hladnijim mjesecima muzičari sviraju u publici.
Čak su imali i vjenčanja u parku Harmony, uključujući i svoja. Park je takođe korišten za mnoge prikupljanja sredstava.
Otkako su pokrenuli pivovaru, ljudi su bili vrlo zainteresirani za njihovu ponudu, jer uvijek imaju nešto novo u slavini.
"Kompanija za proizvodnju piva Seymour pokrenuta je 2017. godine i još uvijek raste", rekao je.
Otkako je pivovara započela, kupci su takođe pokazali žeđ za svojim vodećim pivom, Reno Goldom.
"To je uvijek jedna od naših pet slavina", rekao je Malone dodajući da su sva ta piva dostupna za nošenje ili dostavu uzgajivačima (64 oz) i zavijačima (32 oz.).
Otkako je Brooklyn Pizza započela, zaslužili su respektabilnu reputaciju svojim ukusnim pizzama i svježim pečenim štapićima za kruh.
Ali ovo nije samo mjesto koje nudi pizzu, jer je Malone rekao da redovni kupci i dalje naručuju svoja pileća krilca u kosti, italijanski sendvič i druge sendviče.
"Italijanski sendvič i dalje mi je najdraži", rekao je.
Kupci se ne ograničavaju samo na tradicionalnu pizzu, jer je Malone ponudio pizzu od kore od karfiola bez glutena sa povrćem od povrća.
Malone je rekao da on i Jennifer uživaju gledajući porodicu i prijatelje kako se okupljaju na pizzi i pinti, dok uživaju u svom iskustvu u restoranu.
Postoji i druga grupa koja ovo mesto čini posebnim: zaposlenici.
"Zaista uživam u našim zaposlenima koji su mi poput braće i sestre", rekao je. "Ja sam sretan momak."
Posjetite Facebook stranicu Brooklyn Pizza Company klikom ovdje.
-
Posjetiteljski centar okruga Jackson u to vrijeme piše male dugometražne priče o lokalnim restoranima, tako da će kupci znati koga podržavaju kada naruče hranu ili kupe poklon karticu od njih u ovom pokušaju.
Ako ste vlasnik tvrtke, kliknite ovdje kako biste ispunili obrazac koji će se predstaviti.
