Gobbler Holler - Istorija lokalnog restorana
Kada bi Rory i Kathy Cowles otišli na odmor, primijetili bi sva mala i mamina poduzeća koja su bila raštrkana po mjestima koja bi posjetila.
Budući da su i sami iz manje zajednice, odlučili su da žele vratiti restoran i posao u stilu mama i pop u svoj grad.
Tako je bračni par Medora otvorio trgovinu goblera Holler, trgovinu delikatesa i mamaca 29. decembra 2014.
Posao je dobio ime po činjenici da su ćurke obično sve dolje u "holleru" gdje se nalaze, a njihov nećak je prije godina provodio vrijeme u lovu na puretinu s Roryjem.
Par živi "na samo jedan udarac od svog posla", za što se šale da je vožnja "strašna".
Cijene svoju jedinu drugu zaposlenicu Kim, koja se u posljednje tri godine mnogo više trudila raditi za njih.
Tokom posljednjih pet i više godina poslovanja postali su poznati po hamburgeru Gobbler. Pljeskavica je dvije pljeskavice od tri kilograma i tri kiflice. Kada je obučen, džinovski sendvič težak je 3 kilograma.
Kupci su takođe došli uživati u purećem klubu i specijalnim sendvičima koji su ime dobili po redovnim posjetiocima.
„Dave“ je BLT dodatak jajima i siru, a „The Marty“ je prženi bolonjski sendvič koji se poslužuje na teksaškom tostu sa sirom od jabuke, jajetom i paradajzom.
Također nude predmete koje ćete naći u trgovini i mamce za vaše sljedeće ribolovno putovanje.
Rory i Kathy kažu da je njihov omiljeni dio posjedovanja restorana i posla jednostavan.
"To je prijatelj kojeg upoznajete i sjajni ljudi s kojima se susrećete", rekli su.
Posjetite Facebook stranicu Gobbler Holler klikom ovdje.
-
Posjetiteljski centar okruga Jackson u to vrijeme piše male dugometražne priče o lokalnim restoranima, tako da će kupci znati koga podržavaju kada naruče hranu ili kupe poklon karticu od njih u ovom pokušaju.
Ako ste vlasnik tvrtke, kliknite ovdje kako biste ispunili obrazac koji će se predstaviti.
