Smješten u valovitim brdima okruga Jackson i graniči s nacionalnom šumom Hoosier, vinariju Salt Creek osnovali su 2010. Adrian i Nichole Lee.
Svaka boca vina Salt Creek je proizvedena, fermentirana, podrumska i flaširana od strane Leesa, nešto što mnoge vinarije ne mogu reći.
Vinarija nudi za svakog ponešto, sa čak 20 različitih vina na izbor. Vina variraju od suvih do slatkih, a vinarija u Freetownu je prelijepo i opuštajuće okruženje.
