Situat als turons ondulats del comtat de Jackson i a la vora del bosc nacional de Hoosier, Salt Creek Winery va ser establert el 2010 per Adrian i Nichole Lee.
Cada ampolla de vi de Salt Creek ha estat produïda, fermentada, emmagatzemada i embotellada pels Lees, cosa que molts cellers no poden dir.
El celler ofereix alguna cosa per a tothom, amb fins a 20 vins diferents per triar. Els vins van de secs a dolços, i el celler de Freetown és un entorn preciós i relaxant.
