Ingredients: 

3 quarts de crispetes de blat de moro Plumer & Bowers, esclatades (a sobre amb mantega i sal si voleu, ho hem fet!)

1 mantega de pal

1 / 2 culleradeta de sal

1 tassa de sucre morè

1/4 tassa d’almívar blanc

1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi

instruccions:

1. Pop popcorn amb antelació

2. Sac de paper gran amb un aspecte de cocció

3. Col·loqueu les crispetes al sac

4. Escalfeu la mantega, la sal, el sucre morè i l'almívar a bullir, bulliu 2 minuts.

5. Traieu la barreja del foc, incorporeu-hi sosa

6. Aboqueu sobre les crispetes a la bossa, agiteu-ho bé

7. Feu microones durant 1 minut, traieu-les i agiteu-les

8. Repetiu el pas 7 dues vegades.

9. Esteneu les crispetes sobre paper encerat perquè es refredi.