Batar - Kasaysayan sa Lokal nga restawran
Ang nagsugod isip usa ka regalo nga tindahan kaniadtong 1997 nga nahimo’g usa sa mga nanguna nga destinasyon sa restawran sa estado.
Ang Batar Cafe ug gift shop gihatagan ngalan sa Top 20 Destination Restaurant sa Indiana Tourism Bureau sa estado.
Ang mga tag-iya nga sila si Dick Tracy ug Ken Sashko mapasigarbuhon sa negosyo nga ilang nakuha ug ningdako.
Sa sinugdan, gisugdan ni Tammy VonDielingen ang tindahan, nga adunay dekorasyon sa balay ug mga regalo. Ang iyang nagtubo nga base sa kostumer kanunay gisultihan kaniya kung giunsa nila gusto ang usa ka lugar nga molingkod ug malingaw sa talan-awon nga adunay usa ka tasa nga kape o tsaa.
Ang paagi nga giasoy mao ang tanan nga inahan ni VonDielingen, si Barbra Tracy, nga kinahanglan madungog ug paglabay sa usa ka tuig, natawo ang Cafe Batar sa usa ka lahi nga bilding.
Kaniadtong 2009, gisirhan ni Tammy ang tindahan, mao nga nagtubo usab ang cafe aron madugangan ang gift shop. Pagkahuman sa 2016, gitugyan ni Barbra ang negosyo sa iyang anak nga si Dick, ug sa iyang kauban nga si Ken.
Nakahukom ang duruha nga biyaan ang ilang kinabuhi sa Chicago diin nagtrabaho si Dick isip usa ka director sa paglalang sa advertising, ug si Ken nagtrabaho sa United Airlines. Sa una gihunahuna niya nga usa ka sayup ang pagbalhin gikan sa dako nga lungsod nga kanunay niyang nahibal-an sa usa ka gamay nga komunidad sama sa Seymour.
Apan, sa kadugayan nahibal-an niya ang paghinay ug pagpangita sa iyang kakahoyan ingon usa ka magluto ni Batar.
Gidumala ni Dick ang tam-is nga tindahan ug gidekorasyonan ang mga cookies sa asukal nga Sweet Batar.
Paglabay sa mga tuig, ang lingkoranan misaka gikan 12 hangtod 74 ug duha ka kan-anan. Kaniadtong 2017, gipalapdan ang negosyo aron madugangan ang Muscatatuck Hall, nga usa ka bulag nga bilding nga gipahinungod sa mas dagko nga mga kalihokan sama sa bridal shower, birthday ug kasal. Gidugang usab nila ang Miyerkules sa ilang oras sa operasyon.
Ang labing gihagit nga bahin sa negosyo mao ang pagpangita tabang nga angay sa negosyo.
"Ang pagpangita sa husto nga mga tawo hinungdanon sa among kalampusan ug naghatag kami oras aron makit-an ang labing angay alang sa among estilo," ingon ni Dick.
Sa miaging tuig, naila sila sa mga sikat nga menu item sama sa ilang homemade chicken salad, nga nagsugod sila sa pagbaligya sa libra human daghang mga kostumer ang nangayo niini.
Ang Ken's nga sandwich ni Ruben nabantog usab.
"Dako kaayo ug gihimo nga tubig ang akong baba sa bisan kanus-a ko kini gibutang sa grill," ingon ni Ken.
Ang mga libre nga cupcake sa natawhan usab nahimong sikat kaayo, diin ilang gihatag mga 236 sa miaging tuig.
Ang duha nagkauyon nga ang labing kaayo nga bahin sa pagpanag-iya sa Batar mao ang usa ka lugar diin ang mga tawo magkahiusa aron mag-bonding.
"Tungod sa among sentral nga lokasyon, kanunay kami ang tigumanan sa dugay na nga nawala nga mga higala nga gikan sa tanan nga mga direksyon," miingon si Dick. "Nagtagbo sila dinhi ug naggakos, nag-chat, nagkatawa, naghilak ug nagbisita sa tibuok adlaw."
Ang pila sa ilang pinalabi nga panumduman mao ang paggahin og oras sa maunongon nga mga kustomer sama sa usa ka tigulang nga magtiayon nga kanunay nag-away.
"Bag-o ra kaming nagbukas alang sa panahon ug naglakaw sila sa sulud sa pultahan," ingon ni Dick. “Gibayaw niya ang iyang mga bukton alang sa usa ka dakong gakos. Buweno, samtang napiit ako sa iyang gigakos nga paggakus sa oso, gitan-aw ko ang iyang bana ug giingon, 'Unsa may problema nimo? Wala ba nimo siya gigakus sa igo nga panahon sa tingtugnaw? '”
Kana kung giingon sa bana, "Lisud ang paggakus sa usa ka babaye kung gisumbag ka sa ulo!"
Bisitaha ang panid sa Batar Facebook pinaagi sa pag-klik dinhi.
-
Ang Jackson County Visitor Center nagsulat gamay nga mga istorya bahin sa mga lokal nga restawran sa kini nga oras aron mahibal-an sa mga kustomer kung kinsa ang ilang gisuportahan kung mag-order sila pagkaon o pagpalit us aka regalo nga kard gikan sa kanila sa kini nga pagsulay.
Kung tag-iya ka sa usa ka negosyo, pag-klik dinhi dinhi aron pun-on ang porma aron maipakita.
