Ang Brooklyn Pizza Co. ug Seymour Brewing Co. - Kasaysayan sa Lokal nga restawran
Hapit sa 14 ka tuig sa negosyo sa pizza, gihigugma gihapon ni Shawn Malone ang pagkaon nga nagtulod kaniya nga magsugod sa Brooklyn Pizza Company.
"Kami ni Jen (iyang asawa) ug ako nagkaon og pizza labing menos duha ka beses sa usa ka semana," mikatawa siya.
Gisugdan ni Malone ang Seymour pizza shop kaniadtong Abril 1, 2006, ug gibag-o ang mga lokasyon kaniadtong 2010.
Sukad niadto, ang negosyo nagdugang usa ka berde nga wanang live music park nga gitawag og Harmony Park ug brewery, ang Seymour Brewing Company. Ang mga tawo nalipay sa pagkaon ug mga pintok nga beer kanunay sa restawran.
Matag katapusan sa semana sa labi ka mainit nga bulan, ang live nga musika gitanyag sa Harmony Park, samtang ang mga musikero nagdula sa gawas sa labi ka cool nga bulan.
Naghimo usab sila mga kasal sa Harmony Park, lakip ang ilang kaugalingon. Gigamit usab ang parke alang sa daghang nagpondo.
Sukad sa pagsugod sa brewery, ang mga tawo interesado kaayo sa ilang mga gihalad tungod kay kanunay sila adunay bag-ong butang sa gripo.
"Ang Seymour Brewing Company nagsugod sa 2017 ug kini nagtubo pa," ingon niya.
Sukad nga nagsugod ang brewery, nagpakita usab og kauhaw ang mga kostumer sa ilang flagship brew, ang Reno Gold.
"Kanunay kini usa sa among lima ka gripo," ingon ni Malone, nga gidugang ang tanan nga mga beer magamit alang sa pagdala o paghatud sa mga growler (64 oz) ug mga howler (32 oz.).
Sukad sa pagsugod sa Brooklyn Pizza, nakakuha sila usa ka respetado nga reputasyon alang sa ilang mga lami nga pizza ug mga lab-as nga luto nga tinapay.
Apan dili ra kini usa ka lugar nga nagtanyag og pizza, sama sa giingon ni Malone nga ang mga regular nga kostumer nagpadayon sa pag-order sa ilang mga wing sa manok nga mga pako, Italyano nga sandwich ug uban pang mga sandwich.
"Ang Italyano nga sandwich usa gihapon nga paborito nako," ingon niya.
Ang mga kustomer dili limitado sa tradisyonal nga pizza tungod kay si Malone nagtanyag usa ka libre nga gluten, cauliflower-crust pizza nga adunay veggie toppings.
Giingon ni Malone nga nalipay sila ni Jennifer sa pagtan-aw sa pamilya ug mga higala nga nagpundok alang sa usa ka pizza ug pint samtang nalingaw sa ilang kasinatian sa restawran.
Adunay usab usa pa nga grupo nga gihimo nga espesyal ang lugar: Ang mga empleyado.
"Gikalipay ko gyud ang among mga empleyado nga ingon mga igsoon sa akon," ingon niya. "Suwerte ako nga tawo."
Bisitaha ang panid sa Facebook sa Facebook sa Brooklyn Pizza Company pinaagi sa pag-klik dinhi.
-
Ang Jackson County Visitor Center nagsulat gamay nga mga istorya bahin sa mga lokal nga restawran sa kini nga oras aron mahibal-an sa mga kustomer kung kinsa ang ilang gisuportahan kung mag-order sila pagkaon o pagpalit us aka regalo nga kard gikan sa kanila sa kini nga pagsulay.
Kung tag-iya ka sa usa ka negosyo, pag-klik dinhi dinhi aron pun-on ang porma aron maipakita.
