Casey's Cakes and Classes - Local Restaurant History

Casey King přesně zjistila, co chce dělat, když každý den navštívila Bessie's Home Cooking, než bude pracovat v JayC.

King věděl, že její láska k pečení a učení pečení lidí ji přivede k zahájení vlastního podnikání.

"My (King a Bessie) jsme si povídali a Bessie mi řekla, že jednoho dne budu mít ve stejné budově pekárnu," ​​vzpomněla si.

King se ujala pečení u Christopher's Catering, než se rozhodla, že chce otevřít obchod, kde bude péct a učit lidi, jak péct a zdobit.

"Obzvláště mě baví učit děti," řekla.

11. dubna 2016 se tedy v Brownstownu, přímo u soudu okresního soudu v Jacksonu, otevřely Casey's Cakes and Classes.

King také začala nabízet speciální polévky a sendvičové obědy, aby rozšířila své podnikání. Jak rostla, rostly i její nabídky.

Nenechte se zmást jménem, ​​Casey's Cakes and Classes denně nabízí snídani a oběd a zajišťuje svatby a akce.

"Moje oblíbená část bude vždy učit děti po škole a o víkendech zdobit narozeninové oslavy," řekla.

Od otevření se restaurace a pekárna proslavily ledovými cukroví pro dezerty a jejich sušenky a omáčky vyrobené od nuly, které se podávají celý den.

"Nemůžeš porazit od nuly sušenky a omáčku ze skutečných klobás," řekla.

King uvedl, že zákazníci si také ve čtvrtek pochutnávali na hovězí pečeně z Manhattanu a na různých polévkách.

Vlastnit restauraci umožnilo Kingovi setkat se se všemi druhy přátel, řekla. Její přátelé mají také štěstí, protože se při pokusech o nové recepty často stávají morčaty.

Použití čerstvých surovin také dělá místo zvláštním, řekla.

"Tímto způsobem získáte nejlepší kvalitu pro své zákazníky," řekla. "Miluji vaření a pečení jídla, které bych rád snědl, a sdílení s ostatními."

Navštivte stránku Casey's Cakes and Classes Facebook kliknutím sem.

-

Návštěvnické centrum v okrese Jackson v této době píše malé celovečerní příběhy o místních restauracích, aby zákazníci věděli, koho podporují, když si v této náročné době objednají jídlo nebo si od nich zakoupí dárkovou kartu. 

Pokud jste vlastníkem firmy, kliknutím sem vyplňte formulář, který má být uveden.