Společnost Seymour Brewing Company byla založena v roce 2017 a nabízí vynikající výběr řemeslných piv.
Pivovar se nachází v Brooklyn Pizza Company, uhnízděný vedle Harmony Park, venkovního koncertního sálu s živou hudbou.
Pivo vlajkové lodi pivovaru, Reno Gold, je pojmenováno po zlatě, o kterém se říkalo, že Reno Gang pohřbil a které se nikdy nepodařilo získat. Pivovar nabízí growlery, hrnkový klub, živou hudbu, jídlo a zábavu.