Das Erholungsgebiet Starve-Hollow State umfasst ungefähr 280 Morgen und bietet einige der besten Campingplätze im Süden von Indiana. Es wurde aus dem 18,000 Hektar großen Jackson-Washington State Forest geschnitzt und bietet Angel- und Bootsverleih am 145 Hektar großen Starve Hollow Lake, Schwimmen am großen Sandstrand oder die Möglichkeit, im Education Center etwas über Naturschutz zu lernen. Für den begeisterten Outdoor-Enthusiasten stehen Wandern und Mountainbiken auf nahe gelegenen Wegen zur Verfügung. Die Jagd kann zu verschiedenen Jahreszeiten über den nahe gelegenen Jackson - Washington State Forest erfolgen. Spielplätze und Unterstände, die reserviert werden können, befinden sich ebenfalls auf dem Grundstück.
