Brooklyn Pizza Co ja Seymour Brewing Co - kohaliku restorani ajalugu

Ligi 14 aastat pitsaäriga tegelenud Shawn Malone armastab endiselt toitu, mis sundis teda Brooklyn Pizza Company asutama.

"Jen (tema naine) ja mina sööme pitsat vähemalt kaks korda nädalas," naeris ta.

Malone alustas Seymouri pitsapoodi 1. aprillil 2006 ja vahetas asukohta 2010. aastal.

Sellest ajast peale on ettevõte lisanud rohelise ala elava muusika pargi nimega Harmony Park ja õlletehas Seymour Brewing Company. Inimesed naudivad restoranis pidevalt toitu ja pinti õlut.

Igal nädalavahetusel soojematel kuudel pakutakse Harmony Parkis elavat muusikat, jahedamatel kuudel mängivad muusikud pubi kõrval.

Neil on olnud isegi pulmi Harmony Parkis, sealhulgas ka oma. Parki on kasutatud ka paljude korjanduste jaoks.

Alates õlletehase asutamisest on inimesed olnud oma pakkumiste vastu väga huvitatud, kuna neil on alati midagi uut kraanis.

"Seymour Brewing Company asutati 2017. aastal ja see kasvab endiselt," ütles ta.

Alates õlletehase loomisest on kliendid kajanud oma lipulaeva Reno Goldi järele.

"See on alati üks meie viiest kraanist," ütles Malone, lisades, et kõik need õlled on saadaval kasvatajate (64 untsi) ja ulujate (32 untsi) edasitoimetamiseks või kohaletoimetamiseks.

Alates Brooklyn Pizza algusest on nad pälvinud auväärse maine oma maitsvate pitsade ja värskete küpsetatud leivakangide poolest.

Kuid see pole ainult koht, kus pakutakse pitsa, kuna Malone ütles, et püsikliendid tellivad jätkuvalt kondiga kanatiibu, Itaalia võileiba ja muid võileibu.

"Itaalia võileib on endiselt minu lemmik," ütles ta.

Kliendid ei piirdu ainult traditsioonilise pitsaga, sest Malone on pakkunud gluteenivaba lillkapsa koorega pitsa köögivilja lisanditega.

Malone ütles, et temal ja Jenniferil on hea meel näha, kuidas pere ja sõbrad kogunevad pitsat ja pinti nautima, nautides samal ajal oma kogemusi restoranis.

Seal on ka teine ​​rühm, mis muudab koha eriliseks: töötajad.

"Mulle meeldib väga meie töötajad, kes on mulle nagu vennad ja õed," ütles ta. "Ma olen õnnelik tüüp."

Külastage Brooklyn Pizza Company Facebooki lehte, klõpsates siin.

-

Jacksoni maakonna külastuskeskus kirjutab sel ajal väikeseid lugusid kohalikest restoranidest, et kliendid saaksid teada, keda nad sellel prooviperioodil toitu tellides või neilt kinkekaarti ostes toetavad. 

Kui olete ettevõtte omanik, klõpsake siin esitatava vormi täitmiseks.