Casey koogid ja klassid - kohaliku restorani ajalugu
Casey King sai täpselt teada, mida ta teha tahtis, kui külastas iga päev Bessie kodukokandust, enne kui ta töötas JayC-s.
King teadis, et armastus küpsetada ja inimesi küpsetama õpetada viiks ta oma ettevõtteni.
"Me (kuningas ja Bessie) saime jutule ja Bessie ütles mulle, et ühel päeval on mul samas hoones pagaritöökoda," meenutas ta.
King asus Christopher's Cateringis küpsetustööle, enne kui otsustas, et soovib avada poe küpsetamiseks ja õpetada inimestele küpsetamist ja kaunistamist.
"Mulle meeldib eriti lapsi õpetada," ütles ta.
Nii avati 11. aprillil 2016 Casey koogid ja klassid Brownstownis, otse Jacksoni maakonna kohtumaja juures.
Oma äri laiendamiseks hakkas King pakkuma ka supi ja võileiva lõunasööke. Kasvades kasvasid ka tema pakkumised.
Ärge laske sellel nimel end petta, Casey's Cakes and Classes pakub iga päev hommiku- ja lõunasööki ning pakub pulmi ja üritusi.
"Minu lemmik osa on alati õpetada lapsi pärast kooli ja korraldada nädalavahetustel sünnipäevapidusid," ütles ta.
Alates avamisest on restoran ja pagaritöökoda tuntuks magustoitude jääsuhkruküpsiste ning nende nullist valmistatud küpsiste ja kastmega, mida pakutakse kogu päeva.
"Te ei saa võita nullist pärit küpsiseid ja tõelist vorstikastet," ütles naine.
King ütles, et kliendid on nautinud ka neljapäeviti Manhattanil küpsetatud veiseliha ja nende erinevaid suppe.
Restorani omamine on Kingil võimaldanud kohtuda igasuguste sõpradega, ütles ta. Ka tema sõpradel on vedanud, sest sageli saavad neist uued retseptid proovides katsejänesed.
Värskete koostisosade kasutamine muudab koha ka eriliseks, ütles ta.
"Nii saate oma klientidele parima kvaliteedi," ütles ta. "Mulle meeldib toitude valmistamine ja küpsetamine, mida oleks hea meel süüa, ja teistega jagamine."
Külastage Casey's Cakes and Classes Facebooki lehte, klõpsates siin.
-
Jacksoni maakonna külastuskeskus kirjutab sel ajal väikeseid lugusid kohalikest restoranidest, et kliendid saaksid teada, keda nad sellel prooviperioodil toitu tellides või neilt kinkekaarti ostes toetavad.
Kui olete ettevõtte omanik, klõpsake siin esitatava vormi täitmiseks.
