شراب‌سازی سالت کریک در تپه‌های شهرستان جکسون و در مجاورت جنگل ملی هوزیر واقع شده است. شراب‌سازی سالت کریک در سال 2010 توسط آدریان و نیکول لی تأسیس شد.
هر بطری شراب Salt Creek توسط Lees تولید، تخمیر، انبار و بطری شده است، چیزی که بسیاری از شراب‌سازی‌ها نمی‌توانند بگویند.
کارخانه شراب سازی چیزی برای همه ارائه می دهد، با 20 شراب مختلف برای انتخاب. شراب ها از خشک تا شیرین متغیر است و کارخانه شراب سازی در فری تاون محیطی زیبا و آرامش بخش است.
