باتار - تاریخچه رستوران های محلی

آنچه که به عنوان فروشگاه هدیه در سال 1997 آغاز به کار کرد ، به یکی از برترین مقاصد رستوران در این ایالت تبدیل شده است.

کافه و فروشگاه هدیه Batar به 20 رستوران برتر مقصد در این ایالت ایندیانا معرفی شد.

مالکان دیک تریسی و کن ساشکو از کاری که در آن سهیم بوده اند و رشد کرده اند افتخار می کنند.

در اصل ، تامی ووندیلینگن فروشگاهی را راه اندازی کرد که دارای تزئینات و هدایای خانه بود. مشتری های در حال رشد او اغلب به او می گفتند که چگونه می خواهند جایی بنشینند و با یک فنجان قهوه یا چای از منظره لذت ببرند.

روشی که داستان بیان می کند این است که مادر بارون تریسی ، مادر VonDielingen ، می خواسته بشنود و یک سال بعد ، کافه باتار در یک ساختمان جداگانه متولد می شود.

در سال 2009 ، تامی فروشگاه را تعطیل کرد ، بنابراین کافه برای افزودن مغازه هدیه فروشی دوباره رشد کرد. سپس در سال 2016 ، باربرا تجارت را به پسرش دیک و شریک زندگی اش کن تحویل داد.

این دو تصمیم گرفتند زندگی خود را در شیکاگو که دیک به عنوان مدیر خلاق تبلیغات کار می کرد ، ترک کنند و کن در یونایتد ایرلاینز کار کرد. در ابتدا او فکر کرد که اشتباه است که از شهر بزرگی که همیشه می شناخت به یک جامعه کوچکتر مثل سیمور نقل مکان کند.

اما ، با گذشت زمان ، او یاد گرفت که سرعت خود را کم کند و بیشه خود را به عنوان آشپز باتار پیدا کند.

دیک فروشگاه شیرینی را اداره می کند و کلوچه های قندی Sweet Batar را تزیین می کند.

با گذشت سالها ، صندلی ها از 12 به 74 و دو اتاق ناهار خوری افزایش یافته است. در سال 2017 ، تجارت با افزودن سالن Muscatatuck ، که یک ساختمان جداگانه است و به رویدادهای بزرگتر مانند دوش عروس ، تولد و عروسی اختصاص یافته است ، گسترش یافت. آنها همچنین چهارشنبه ها را به ساعت فعالیت خود اضافه کردند.

چالش برانگیزترین قسمت کار یافتن کمک مناسب برای تجارت است.

دیک گفت: "یافتن افراد مناسب برای موفقیت ما حیاتی است و ما وقت می گذاریم تا بهترین تناسب را برای سبک خود پیدا کنیم."

در طول سال ، آنها به دلیل موارد محبوب منو مانند سالاد مرغ خانگی مشهور شده اند ، که پس از درخواست بسیاری از مشتریان ، آنها را با پوند شروع به فروش کردند.

ساندویچ روبن کن نیز محبوبیت زیادی پیدا کرده بود.

کن گفت: "این عظیم است و هر وقت دهانم را روی کوره می اندازم دهانم را آب می کند."

کاپ کیک های رایگان تولد نیز بسیار محبوب بوده اند ، که آنها سال گذشته حدود 236 کیک را به آنها اهدا کردند.

این دو اتفاق نظر دارند که بهترین قسمت در مورد مالکیت باتر ، مکانی است که مردم برای پیوند با هم جمع می شوند.

دیک گفت: "با توجه به موقعیت مرکزی ما ، ما اغلب مکان دیدار دوستان گمشده ای هستیم که از هر طرف وارد می شوند." "آنها اینجا ملاقات می کنند و تمام روز را در آغوش می گیرند ، گپ می زنند ، می خندند ، گریه می کنند و دیدار می کنند."

برخی از خاطرات مورد علاقه آنها وقت گذراندن با مشتریان وفادار مانند یک زوج بزرگتر است که همیشه با هم اختلاف دارند.

دیک گفت: "ما تازه برای فصل بازگشایی شده بودیم و آنها داخل درب ورودی رفتند." "او دستهایش را برای یک بغل بزرگ دراز کرده بود. خوب ، درحالی که در آغوش خرس او گیر افتاده بودم ، نگاهم را به سمت شوهرش انداختم و گفتم ، "چه مشکلی داری؟ آیا او را به اندازه کافی در زمستان بغل نکردی؟ "

این زمانی است که شوهر گفت: "آغوش گرفتن یک زن در حالی که سر شما را می زند دشوار است!"

با کلیک روی اینجا از صفحه فیس بوک Batar دیدن کنید.

-

مرکز بازدیدکنندگان شهرستان جکسون در این مدت داستان های مختصری درباره رستوران های محلی می نویسد تا مشتریان در هنگام سفارش غذا و یا خرید کارت هدیه از آنها ، از کسانی که حمایت می کنند بدانند. 

اگر صاحب مشاغل هستید ، برای پر کردن فرم مورد نظر ، اینجا را کلیک کنید.