Adrian ja Nichole Lee perustivat Salt Creek Wineryn vuonna 2010 Jackson Countyn kumpuilevilla kukkuloilla ja Hoosier National Forestin vieressä.
Jokainen Salt Creekin viinipullo on Leesin valmistama, fermentoinut, kellaristanut ja pullottanut, mitä monet viinitilat eivät voi sanoa.
Viinitila tarjoaa jokaiselle jotakin, valittavana jopa 20 erilaista viiniä. Viinit vaihtelevat kuivista makeisiin, ja Freetownin viinitila on kaunis ja rentouttava ympäristö.
