La Seymour Brewing Company a été créée en 2017 et propose une excellente sélection de bières artisanales.
La brasserie est située au sein de la Brooklyn Pizza Company, nichée à côté d'Harmony Park, la salle de concert en plein air.
La bière phare de la brasserie, Reno Gold, doit son nom à l'or que la Reno Gang aurait enterré et n'a jamais été récupéré. La brasserie propose des growlers, un club de tasses, de la musique live, de la nourriture et du divertissement.