Gobbler Holler - Eachdraidh Taigh-bìdh Ionadail
Nuair a bhiodh Ruaraidh agus Kathy Cowles a ’falbh air saor-làithean, bhiodh iad a’ toirt fa-near dha na gnìomhachasan beaga Mam is Pop a bha sgapte air feadh nan àiteachan air am biodh iad a ’tadhal.
Le bhith bho choimhearsnachd nas lugha iad fhèin, cho-dhùin iad gu robh iad airson taigh-bìdh agus gnìomhachas ann an stoidhle Mam is Pop a thoirt air ais don bhaile aca.
Mar sin dh ’fhosgail a’ chàraid Medora Stòr Coitcheann Gobbler Holler, Bùth Deli agus Bait air 29 Dùbhlachd, 2014.
Fhuair an gnìomhachas ainm bhon fhìrinn gu bheil turcaich mar as trice shìos anns an “holler” far a bheil iad suidhichte, agus chuir am mac-peathar seachad ùine a ’sealg le Ruaraidh o chionn bhliadhnaichean.
Tha an cupall a ’fuireach“ dìreach clach air falbh ”bhon ghnìomhachas aca, agus tha iad a’ fealla-dhà gu bheil an draibhear “uamhasach.”
Tha iad a ’cur luach air an aon neach-obrach eile aca, Kim, a tha air tòrr a bharrachd a dh’ obair a dhèanamh dhaibh anns na trì bliadhna a dh ’fhalbh.
Thairis air na còig bliadhna a bharrachd ann an gnìomhachas, tha iad air a bhith ainmeil airson an Gobbler Burger. Tha am burger dà phàtran burger 3/4 punnd le trì bunan. Nuair a bhios e sgeadaichte, bidh an ceapaire mòr le cuideam de 1.64 punnd.
Tha luchd-ceannach cuideachd air tighinn a mhealtainn a ’chlub turcaidh agus ceapairean sònraichte a tha air an ainmeachadh às deidh luchd-tadhail cunbhalach.
Is e BLT a th ’ann an“ The Dave ”le ugh agus càise air a chur ris, agus tha“ The Marty ”na cheapaire bologna friochte air a fhrithealadh air toast Texas le càise jack piobar, ugh agus tomato.
Bidh iad cuideachd a ’tabhann rudan a lorgadh tu ann an stòr coitcheann, agus a’ biathadh airson an ath thuras iasgaich agad.
Thuirt Rory agus Kathy gu bheil am pàirt as fheàrr leotha de bhith a ’sealbhachadh an taigh-bìdh agus an gnìomhachas aca sìmplidh.
“Is e an caraid a choinnicheas tu, agus na daoine mòra ris an coinnich thu,” thuirt iad.
Tadhail air duilleag Facebook Gobbler Holler le bhith a ’cliogadh an seo.
-
Tha Ionad Luchd-tadhail Siorrachd Jackson a ’sgrìobhadh sgeulachdan beaga mu thaighean-bìdh ionadail rè na h-ùine seo gus am bi fios aig luchd-ceannach cò dha a tha iad a’ toirt taic nuair a dh ’òrduicheas iad biadh no nuair a cheannaicheas iad cairt tiodhlac bhuapa anns an ùine dhoirbh seo.
