Mi Casa - Eachdraidh Taigh-bìdh Ionadail
Dìreach beagan mhìosan às deidh dhaibh fosgladh, bha Martin agus Connie Hernandez a ’faireachdainn gur dòcha gun do rinn iad mearachd nuair a cho-dhùin iad an taigh-bìdh aca fhosgladh.
“Bha sinn a’ tòiseachadh a ’faireachdainn gur dòcha gun robh sinn air an co-dhùnadh ceàrr a dhèanamh agus nach do rinn sinn ùrnaigh gu leòr,” thuirt i. “Ach Dia anns a ghràs agus a thròcair, fhreagair ar n-ùrnaigh.”
Dh ’fhosgail Mi Casa sa Chèitean 2011 agus bhon uair sin tha iad air a dhol thairis air an àite tùsail aca agus tha iad air a bhith mòr-chòrdte leis a’ choimhearsnachd, a ’frithealadh biadh ionadail Mexico.
Thuirt Connie gu robh e duilich a bhith a ’fàgail meadhan a’ bhaile oir bha an luchd-ceannach aca air fàs mar theaghlach, ach dh ’fhosgail Dia doras nas motha dhaibh nuair a dh’ fhàs iad mòr gu leòr airson an àite ùr aca a lìonadh air Sràid Broadway ann an Seymour san Fhaoilleach 2015.
Bidh luchd-ceannach gu tric a ’tilleadh chun taigh-bìdh aca airson measgachadh de shoithichean, ach is e arroz con pollo aon den fheadhainn as mòr-chòrdte aca, a tha na mheasgachadh de chearc grilled, rus agus càise Ceisto.
Tha cuid de na stuthan clàr air an ainmeachadh eadhon às deidh luchd-ceannach. Chaidh a ’chiad rud clàr ainmeachadh air nighean leis an t-ainm Anna.
Bha an nighean an-còmhnaidh ag òrdachadh an aon rud gach seachdain, agus mar sin chuir iad romhpa a ’mhias ainmeachadh às a dèidh.
“A-nis tha Anna anns an t-siathamh ìre, ach bha i 4 bliadhna aig an àm,” chuimhnich Connie.
Bha Connie a ’magadh gu bheil Màrtainn fhathast dèidheil air a bhith a’ còcaireachd, ach chan eil i cho dèidheil air sin a-nis. Dh'aidich i gu bheil i dèidheil air a bhith a 'bruidhinn, agus tha a' mhòr-chuid de luchd-ceannach Mi Casa air faighinn a-mach sin.
Is dòcha gur e an dìomhair gu taigh-bìdh baile mòr an dòigh a bhios iad a ’làimhseachadh an luchd-ceannach aca.
“Chan eil sinn gam faicinn mar luchd-ceannach, ach mar theaghlach,” thuirt i. “Tha iad air sùil a chumail air balaich a’ fàs mar a tha sinn air a ’chlann aca fhaicinn a’ fàs, mar Anna. Tha barrachd gaol againn air an teaghlach Mi Casa na b ’urrainn dhuinn a-riamh a chuir ann am faclan.”
Tadhail air duilleag Facebook Mi Casa le bhith a ’cliogadh an seo.
-
Tha Ionad Luchd-tadhail Siorrachd Jackson a ’sgrìobhadh sgeulachdan beaga mu thaighean-bìdh ionadail rè na h-ùine seo gus am bi fios aig luchd-ceannach cò dha a tha iad a’ toirt taic nuair a dh ’òrduicheas iad biadh no nuair a cheannaicheas iad cairt tiodhlac bhuapa anns an ùine dhoirbh seo.
