RECEITA: millo Carmel con palomitas Plumer & Bowers Farmstead
Ingredientes:
3 cuartos de palomitas de maíz Plumer & Bowers, estaladas (encima con manteiga e sal se queres, fixémolo!)
1 pau de manteiga
1 / 2 colher de chá de sal
1 cunca de azucre moreno
1/4 cunca de xarope branco
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instrucións:
1. Pop palomitas de maíz antes de tempo
2. Saco de papel grande e pulverizado con spray de cocción
3. Coloque pipoca no saco
4. Quenta a manteiga, o sal, o azucre moreno e o xarope ata que ferva, ferva 2 minutos.
5. Retire a mestura do lume, incorpora sosa
6. Despeje sobre as pipoca na bolsa, axite ben
7. Microondas durante 1 minuto, retirar e axitar
8. Repita o paso 7 dúas veces.
9. Estender as pipoca sobre papel encerado para arrefriar.