ब्रुकलिन पिज्जा कं और सेमोर ब्रूइंग कंपनी - स्थानीय रेस्तरां इतिहास

पिज्जा व्यवसाय में लगभग 14 साल, शॉन मालोन को अभी भी उस भोजन से प्यार है जिसने उसे ब्रुकलिन पिज्जा कंपनी शुरू करने के लिए प्रेरित किया।

"जेन (उनकी पत्नी) और मैं हफ्ते में कम से कम दो बार पिज्जा खाते हैं," वह हँसा।

मालोन ने 1 अप्रैल, 2006 को सीमोर पिज्जा की दुकान शुरू की और 2010 में स्थान बदल दिए।

तब से, व्यापार ने हारमनी पार्क और शराब की भठ्ठी, सेमोर ब्रूइंग कंपनी नामक एक हरे रंग की जगह लाइव संगीत पार्क को जोड़ा है। लोग रेस्तरां में हर समय बीयर के भोजन और पिन का आनंद लेते हैं।

गर्म महीनों के दौरान प्रत्येक सप्ताह सद्भाव पार्क में लाइव संगीत की पेशकश की जाती है, जबकि संगीतकार कूलर महीनों में पब के बाहर खेलते हैं।

उन्होंने हारमनी पार्क में अपनी मर्जी से शादी भी की। पार्क का उपयोग कई फंडराइज़र के लिए भी किया गया है।

शराब की भठ्ठी शुरू करने के बाद से, लोगों को उनके प्रसाद में बहुत दिलचस्पी है क्योंकि वे हमेशा नल पर कुछ नया करते हैं।

"सेमूर ब्रूइंग कंपनी 2017 में शुरू की गई थी और यह अभी भी बढ़ रही है," उन्होंने कहा।

जब से शराब की भठ्ठी शुरू हुई, ग्राहकों ने अपने प्रमुख शराब, रेनो गोल्ड की प्यास भी दिखाई।

मेलोन ने कहा, "यह हमेशा हमारे पांच नलों में से एक है।"

ब्रुकलिन पिज्जा शुरू होने के बाद से, उन्होंने अपने स्वादिष्ट पिज्जा और ताजा बेक्ड ब्रेड स्टिक के लिए सम्मानजनक प्रतिष्ठा अर्जित की है।

लेकिन यह सिर्फ एक जगह नहीं है जो पिज्जा की पेशकश करता है, जैसा कि मालोन ने कहा कि नियमित ग्राहक अपने हड्डी-चिकन के पंखों, इतालवी सैंडविच और अन्य सैंडविच का ऑर्डर करना जारी रखते हैं।

"इतालवी सैंडविच अभी भी मेरा पसंदीदा है," उन्होंने कहा।

ग्राहक सिर्फ पारंपरिक पिज्जा तक सीमित नहीं हैं क्योंकि मालोन ने वेजी टॉपिंग के साथ एक लस मुक्त, फूलगोभी-क्रस्ट पिज्जा की पेशकश की है।

मेलोन ने कहा कि वह और जेनिफर परिवार और दोस्तों को देखकर आनंद लेते हैं और रेस्तरां में अपने अनुभव का आनंद लेते हुए पिज्जा और पिंट के लिए इकट्ठा होते हैं।

एक अन्य समूह भी है जो इस स्थान को विशेष बनाता है: कर्मचारी।

"मैं वास्तव में हमारे कर्मचारियों का आनंद लेता हूं जो मेरे लिए भाई और बहन की तरह हैं," उन्होंने कहा। "मैं भाग्यशाली लड़का हूँ।"

यहां क्लिक करके ब्रुकलिन पिज्जा कंपनी के फेसबुक पेज पर जाएं।

-

जैक्सन काउंटी आगंतुक केंद्र इस समय के दौरान स्थानीय रेस्तरां के बारे में छोटी-छोटी फीचर कहानियां लिख रहा है ताकि ग्राहकों को पता चल सके कि वे इस कोशिश के समय में भोजन ऑर्डर करने या उनसे उपहार कार्ड खरीदने के लिए किसका समर्थन कर रहे हैं। 

यदि आप एक व्यवसाय के स्वामी हैं, तो फ़ीचर भरने के लिए यहाँ क्लिक करें।