Gobbler Holler - स्थानीय रेस्तरां इतिहास

जब रोरी और कैथी काउल छुट्टी पर जाएंगे, तो वे उन सभी मॉम और पॉप के छोटे व्यवसायों को नोटिस करेंगे, जो सभी जगहों पर बिखरे हुए थे।

खुद एक छोटे समुदाय से होने के नाते, उन्होंने तय किया कि वे अपने शहर में एक माँ और पॉप शैली के रेस्तरां और व्यवसाय को वापस लाना चाहते हैं।

इसलिए मडोरा दंपति ने 29 दिसंबर, 2014 को गोब्बल हॉलर जनरल स्टोर, डेली एंड बैट शॉप खोली।

व्यवसाय को इस तथ्य से अपना नाम मिला है कि आमतौर पर "होलियर" जहां वे स्थित हैं, वहां सभी टर्की हैं, और उनके भतीजे ने टोरी के साथ रोरी के वर्षों पहले शिकार करने में समय बिताया।

युगल अपने व्यवसाय से "बस एक पत्थर फेंक देते हैं", जिसका वे मजाक करते हैं कि ड्राइव "भयानक" है।

वे अपने एकमात्र अन्य कर्मचारी, किम की सराहना करते हैं, जिन्होंने पिछले तीन वर्षों में उनके लिए काम करने के लिए बहुत आगे बढ़ाया है।

व्यापार में पिछले पांच से अधिक वर्षों में, वे गोब्बल बर्गर के लिए जाने जाते हैं। बर्गर तीन बन्स के साथ दो 3/4 पाउंड बर्गर पैटीज़ है। जब यह कपड़े पहने होते हैं, तो विशालकाय सैंडविच का वजन 1.64 पाउंड होता है।

ग्राहक टर्की क्लब और विशेष सैंडविच का आनंद लेने के लिए भी आए हैं जो नियमित आगंतुकों के नाम पर हैं।

"द डेव" एक बीएलटी है जिसमें अंडा और पनीर मिलाया जाता है, और "द मार्टी" एक तली हुई बोलोग्ना सैंडविच है जिसे टेक्सास के टोस्ट पर काली मिर्च जैक चीज़, अंडा और टमाटर के साथ परोसा जाता है।

वे उन वस्तुओं की भी पेशकश करते हैं जिन्हें आप एक सामान्य स्टोर में पाते हैं, और अपनी अगली मछली पकड़ने की यात्रा के लिए चारा।

रोरी और कैथी ने कहा कि उनके रेस्तरां और व्यवसाय का मालिक उनका पसंदीदा हिस्सा सरल है।

"यह वह दोस्त है जो आप मिलते हैं, और जिन महान लोगों से आपका सामना होता है," उन्होंने कहा।

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जैक्सन काउंटी आगंतुक केंद्र इस समय के दौरान स्थानीय रेस्तरां के बारे में छोटी-छोटी फीचर कहानियां लिख रहा है ताकि ग्राहकों को पता चल सके कि वे इस कोशिश के समय में भोजन ऑर्डर करने या उनसे उपहार कार्ड खरीदने के लिए किसका समर्थन कर रहे हैं। 

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