Nyob hauv toj roob hauv pes ntawm Jackson County thiab ciam teb rau Hoosier National Forest, Salt Creek Winery tau tsim nyob rau xyoo 2010 los ntawm Adrian thiab Nichole Lee.
Txhua lub raj mis ntawm Salt Creek wine tau raug tsim, fermented, cellared thiab fwj los ntawm Lees, ib yam dab tsi ntau wineries tsis tuaj yeem hais.
Lub winery muaj ib yam dab tsi rau txhua leej txhua tus, muaj li 20 txawv wines xaiv los ntawm. Cov cawv txiv hmab txawv los ntawm qhuav mus rau qab zib, thiab winery hauv Freetown yog qhov chaw zoo nkauj thiab so kom txaus.