Torte i klase Casey's - Povijest lokalnog restorana
Casey King saznala je što točno želi raditi kad bi svaki dan posjetila Bessie's Home Cooking prije nego što bi odradila posao u JayCu.
King je znao da će je ljubav prema pečenju i podučavanju ljudi pečenju dovesti do pokretanja vlastitog posla.
"Mi (King i Bessie) smo razgovarali i Bessie mi je rekla da ću jednog dana imati pekaru u istoj zgradi", prisjetila se.
King je uzela posao pečenja u Christopher's Cateringu prije nego što je odlučila da želi otvoriti trgovinu za pečenje i naučiti ljude kako peći i ukrašavati.
"Posebno uživam podučavati djecu", rekla je.
Tako su se 11. travnja 2016. otvorili Casey's Cakes and Classes u Brownstownu, neposredno uz sudnicu okruga Jackson.
King je također počeo nuditi specijalitete za juhu i sendviče kako bi proširio svoje poslovanje. Kako je rastao, tako je rasla i njezina ponuda.
Ne dopustite da vas ime zavara, Casey's Cakes and Classes svakodnevno nudi doručak i ručak, a organizira i vjenčanja i događaje.
"Moj najdraži dio uvijek će biti podučavanje djece nakon škole i ukrašavanje rođendanskih proslava vikendom", rekla je.
Od otvaranja, restoran i pekara postali su poznati po ledenim šećernim kolačićima za deserte i njihovim keksima od ugrebane ribe i umaku koji se poslužuju cijeli dan.
"Ne možete pobijediti kekse od nule i pravi umak od kobasica", rekla je.
King je rekao da su kupci četvrtkom uživali i u Roast Beef Manhattanima i njihovoj raznolikosti juha.
Posjedovanje restorana omogućilo je Kingu da upozna sve vrste prijatelja, rekla je. I njeni prijatelji imaju sreće jer često postaju zamorčići kad isproba nove recepte.
Korištenje svježih sastojaka također čini mjesto posebnim, rekla je.
"Na taj način dobivate najbolju kvalitetu za svoje kupce", rekla je. "Volim kuhati i peći hranu koju bih rado jeo i dijeliti je s drugima."
Posjetite Facebook stranicu Casey's Cakes and Classes klikom ovdje.
-
Posjetiteljski centar okruga Jackson u to vrijeme piše male dugometražne priče o lokalnim restoranima, tako da će kupci znati koga podržavaju kad naruče hranu ili kupe poklon karticu od njih u ovom pokušaju.
Ako ste vlasnik tvrtke, kliknite ovdje da biste ispunili obrazac koji će se predstaviti.
