Poplar Street Restoran - Istwa Restoran lokal yo
Dillard "Chwazi" Wischmeier te travay ak North Vernon bwason lè li te panse posede yon bar ta dwe gwo plezi.
"Li te yon moun trè sosyal, te renmen pale ak moun, ak nimewo yon priyorite li te sèvis kliyan," sè l 'Priscilla te di.
Se konsa, nan lane 1980, Pick achte Poplar Street Restoran ak opere li jouk 1993. Nan jou sa yo, Poplar Street te louvri soti nan 7 am jouk dènye apèl nan 3 am.
Nan 2016, Pick te pran l 'tounen sou yo ak opere li jouk pase resan l' yo. Priscilla, ki moun ki te ede ak restoran an, kounye a posede ak opere li.
"Li te renmen e li te trè fyè de Poplar Street," li te di.
Nan premye jou yo, quarts nan byè yo te popilè e li te yon hangout sosyal pou tout mache nan lavi yo. Anpil wikenn, li te kanpe chanm sèlman. Lè li te vann biznis la an 1993, li te pase tan dabbling nan lantikite ak ale nan vant ozanchè.
Lè Pick te pran restoran an tounen nan 2016, li te vle li yo dwe zanmitay pou fanmi yo, gwo pati yo ak kote ki amizan yo dwe, se konsa li te pase yon mwa netwaye ak fè chanjman sa yo li te vle, ak sa yo ki kliyan ta apresye.
Nan 2018, li te achte yon kay nan nò restoran an epi li te kraze li pou konstwi yon nouvo patyo enpresyonan.
Restoran an anplwaye senk kwit, 12 serveurs ak twa moun k'ap ede ki fè sou nenpòt bagay ki bezwen yo dwe fè.
"Dillard te renmen Poplar Street, men te renmen menm plis kliyan yo li te kapab vizite avèk yo," Priscilla te di.
Pandan ke meni an kouvri prèske anyen ou ka imajine, Priscilla te di ke yo konnen pou anbourger yo, fil ak tranch, tout nan yo ki vini fre nan Darlage Vyann Custom.
Yo menm tou yo li te ye pou voye boul fwomaj pwav Jack yo.
Priscilla te di ke li menm ak anplwaye yo opere sou filozofi ke Pick te konsantre sou pandan tout karyè li.
"Li asire ke kliyan yo satisfè," li te di.
Vizite paj Facebook Poplar Street la klike la a.
-
Sant Vizitè Konte Jackson ap ekri ti istwa sou restoran lokal yo pandan tan sa a pou kliyan yo ap konnen kiyès yo ap sipòte lè yo pase lòd pou manje oswa achte yon kat kado nan men yo nan moman sa a ap eseye.
Si ou se yon pwopriyetè biznis, klike sou dwa isit la ranpli fòm lan yo dwe chin an tap.
