Gobbler Holler - Helyi éttermetörténet
Amikor Rory és Kathy Cowles nyaralni mennek, észrevették az összes Anya és Pop kisvállalkozást, amelyek szétszóródtak az általuk meglátogatott helyeken.
Mivel maguk is kisebb közösségből valók, úgy döntöttek, hogy egy anya és pop stílusú éttermet és üzletet akarnak visszahozni városukba.
Tehát a Medora házaspár 29. december 2014-én megnyitotta a Gobbler Holler vegyesboltot, a Deli és a csali üzletet.
A vállalkozás onnan kapta a nevét, hogy általában pulykák vannak lent a hollerben, ahol találhatók, unokaöccse pedig pulykával vadászott Rory-val évekkel ezelőtt.
A házaspár „csak egy kőhajításnyira” él az üzletétől, amit viccelődnek, hogy a hajtás „szörnyű”.
Értékelik egyetlen másik alkalmazottjukat, Kimet, aki az utóbbi három évben sokkal többet hajtott nekik dolgozni.
Az elmúlt öt és több üzleti évben a Gobbler Burger néven váltak ismertté. A hamburger két 3/4 fontos hamburger pogácsa, három zsemlével. Öltözve az óriási szendvics súlya 1.64 font.
Az ügyfelek azért is eljöttek, hogy élvezzék a pulykaklubot és a különleges szendvicseket, amelyeket a rendszeres látogatókról neveztek el.
A „The Dave” egy BLT, tojással és sajttal, a „The Marty” pedig egy sült bolognai szendvics, amelyet texasi pirítóson szolgálnak fel, borsos jack sajttal, tojással és paradicsommal.
Emellett olyan cikkeket is kínálnak, amelyeket egy vegyesboltban talál, és csalik a következő horgászútra.
Rory és Kathy szerint kedvenc részük az étterem és az üzlet birtoklásában egyszerű.
"Ez a barát, akivel találkozol, és a nagyszerű emberek, akikkel találkozol" - mondták.
Ide kattintva keresse fel a Gobbler Holler Facebook-oldalát.
-
A Jackson megyei Látogatóközpont ebben az időben apró történeteket ír a helyi éttermekről, hogy az ügyfelek tudják, kit támogatnak, amikor ételt rendelnek vagy ajándékkártyát vásárolnak tőlük ebben a próbálkozási időben.
Ha Ön vállalkozó, kattintson ide a kitüntetendő űrlap kitöltéséhez.
