A Salt Creek Pincészetet 2010-ben Adrian és Nichole Lee alapította Jackson megye dombjaiban, a Hoosier National Forest határában.
Minden palack Salt Creek bort a Lees termelt, erjesztett, pincézett és palackozott, amit sok pincészet nem mondhat el.
A pincészet mindenki számára kínál valamit, akár 20 féle bor közül választhat. A borok a száraztól az édesig terjednek, a freetowni pincészet pedig gyönyörű és pihentető környezet.