Brooklyn Pizza Co. and Seymour Brewing Co. - Տեղական ռեստորանների պատմություն

Գրեթե 14 տարի պիցցայի բիզնեսով զբաղվելով ՝ Շոն Մելոունը դեռ սիրում է այն ուտելիքները, որոնք նրան դրդել են հիմնել Բրուքլին Պիցցա Ընկերություն:

«Jենը (նրա կինը) և ես գոնե շաբաթը երկու անգամ պիցցա ենք ուտում», - ծիծաղեց նա:

Մելոունը Սեյմուր պիցցայի խանութը հիմնել է 1 թվականի ապրիլի 2006-ին, իսկ դիրքերը փոխել է 2010 թվականին:

Այդ ժամանակից ի վեր, բիզնեսը ավելացրեց կանաչ տարածքի կենդանի երաժշտության պուրակ, որը կոչվում է Harmony Park and brewery, Seymour Brewing Company: Մարդիկ ռեստորանում անընդհատ վայելում են սնունդն ու գարեջրի խմիչքները:

Ամեն հանգստյան օրերին ավելի տաք ամիսներին, Հարմոնի պարկում կենդանի երաժշտություն է առաջարկվում, մինչդեռ զովացուցիչ ամիսներին երաժիշտները նվագում են գարեջրատներ:

Նրանք նույնիսկ հարսանիքներ են ունեցել Harmony Park- ում, այդ թվում `իրենց հարսանեկան: Այգին օգտագործվել է նաև բազմաթիվ հանգանակություններ կատարողների համար:

Գարեջրի գործարանը հիմնելուց ի վեր, մարդիկ շատ հետաքրքրված էին իրենց առաջարկներով, քանի որ նրանք միշտ ինչ-որ նոր բան են ունենում:

«Սեյմուրի գարեջրագործական ընկերությունը հիմնադրվել է 2017 թվականին և այն դեռ աճում է», - ասաց նա:

Գարեջրի գործարանի գործարկումից ի վեր հաճախորդները նույնպես ցուցադրել են ծարավ իրենց առաջատար բրենդի ՝ Reno Gold- ի հանդեպ:

«Դա միշտ էլ մեր հինգ ծորակներից մեկն է», - ասաց Մալոունը ՝ ավելացնելով, որ բոլոր այդ գարեջուրները մատչելի են բեռնափոխադրման կամ առաքման համար աճեցուցիչներով (64 ունց) և ոռնոցով (32 ունց):

Բրուքլին Պիցցայի սկսվելուց ի վեր նրանք մեծ հեղինակություն վաստակեցին իրենց համեղ պիցցաների և թարմ թխած հաց ձողիկների համար:

Բայց սա պարզապես վայր չէ, որտեղ պիցցա է առաջարկվում, քանի որ Մալոունը ասաց, որ մշտական ​​հաճախորդները շարունակում են պատվիրել իրենց ոսկորներով հավի թևերը, իտալական բուտերբրոդը և այլ բուտերբրոդներ:

«Իտալական բուտերբրոդը դեռ իմ սիրելին է», - ասաց նա:

Հաճախորդները չեն սահմանափակվում միայն ավանդական պիցցայով, քանի որ Մալոունը առաջարկել է սնձան անվճար, ծաղկակաղամբ-ընդերքի պիցցա ՝ բուսական հավելումներով:

Մալոունը ասաց, որ ինքը և ennենիֆերը հաճույք են ստանում, երբ ընտանիքի անդամներն ու ընկերները հավաքվում են պիցցա և պինտա խմելու համար ՝ միաժամանակ վայելելով իրենց փորձը ռեստորանում:

Կա նաև մեկ այլ խումբ, որն առանձնահատուկ է դարձնում տեղը. Աշխատողները:

«Ես իսկապես վայելում եմ մեր աշխատակիցներին, ովքեր ինձ համար եղբայրների և քրոջ նման են», - ասաց նա: «Ես հաջողակ տղա եմ»:

Այցելեք Բրուքլին Պիցցա Ընկերության ֆեյսբուքյան էջ ՝ սեղմելով այստեղ:

-

Timeեքսոնի շրջանի այցելուների կենտրոնը այս ընթացքում գրում է փոքրիկ խաղարկային պատմություններ տեղական ռեստորանների մասին, որպեսզի հաճախորդներն իմանան, թե ում են աջակցում, երբ այս փորձառու ժամանակահատվածում սնունդ պատվիրեն կամ նրանցից նվեր քարտ գնեն: 

Եթե ​​դուք բիզնեսի սեփականատեր եք, կտտացրեք հենց այստեղ `լրացնելու համար ներկայացվող ձևը: