RICETTA: Mais Carmel con popcorn Plumer & Bowers Farmstead
Ingredienti:
3 quarti di popcorn Plumer & Bowers, schioccato (guarnire con burro e sale se vuoi, lo abbiamo fatto!)
1 panetto di burro
sale 1 / 2 cucchiaino
1 tazza di zucchero di canna
1/4 tazza di sciroppo bianco
1 / 2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
istruzioni:
1. Pop popcorn in anticipo
2. Spalmare un grande sacco di carta con spray da cucina
3. Mettere i popcorn nel sacco
4. Riscaldare il burro, il sale, lo zucchero di canna e lo sciroppo fino a far bollire, far bollire 2 minuti.
5. Rimuovere la miscela dal fuoco, aggiungere la soda
6. Versare sopra i popcorn nella busta, agitare bene
7. Forno a microonde per 1 minuto, rimuovere e agitare
8. Ripetere il passaggio 7 due volte.
9. Distribuire i popcorn su carta oleata per farli raffreddare.