Brooklyn PizzaCo。とSeymourBrewing Co. –地元のレストランの歴史
ピザビジネスを始めて約14年経った今でも、ショーンマローンは、ブルックリンピザカンパニーを立ち上げるきっかけとなった料理が大好きです。
「ジェン（彼の妻）と私は少なくとも週にXNUMX回ピザを食べます」と彼は笑いました。
マローンは1年2006月2010日にシーモアピザショップをオープンし、XNUMX年に場所を変更しました。
それ以来、この企業はハーモニーパークと呼ばれる緑地のライブミュージックパークと醸造所、シーモアブリューイングカンパニーを追加しました。 人々はレストランでいつも食べ物とビールのパイントを楽しんでいます。
暖かい季節には毎週末、ハーモニーパークで生演奏が行われ、涼しい季節にはミュージシャンがパブサイドで演奏します。
彼らはハーモニーパークで自分たちの結婚式も含めて結婚式をしたことがあります。 公園は多くの募金活動にも使用されています。
醸造所を始めて以来、人々は常に新しいものを手に入れているので、彼らの製品に非常に興味を持っています。
「SeymourBrewingCompanyは2017年に設立され、現在も成長を続けています」と彼は言いました。
醸造所が始まって以来、顧客は彼らの主力醸造所であるリノゴールドへの渇望も示しています。
「それは常に私たちの64つのタップの32つです」とマローンは言い、これらのビールはすべて、栽培者（XNUMXオンス）とハウラー（XNUMXオンス）で持ち帰りまたは配達に利用できると付け加えました。
ブルックリンピザが始まって以来、彼らはおいしいピザと焼きたてのパン棒で立派な評判を得ています。
しかし、マローンが常連客が骨付き手羽先、イタリアンサンドイッチ、その他のサンドイッチを注文し続けていると述べたように、これはピザを提供する場所だけではありません。
「イタリアンサンドイッチは今でも私のお気に入りです」と彼は言いました。
マローンが野菜をトッピングしたグルテンフリーのカリフラワークラストピザを提供しているため、顧客は伝統的なピザだけに限定されません。
マローンは、彼とジェニファーは、レストランでの経験を楽しみながら、家族や友人がピザやパイントを求めて集まってくるのを楽しんでいると言いました。
場所を特別なものにする別のグループもあります：従業員。
「私にとって兄弟姉妹のような従業員を本当に楽しんでいます」と彼は言いました。 「私は幸運な男です。」
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ジャクソンカウンティビジターセンターは、この時期に地元のレストランに関する小さな特集記事を書いています。これにより、顧客は、この試練の時期に食べ物を注文したり、ギフトカードを購入したりするときに、誰をサポートしているかを知ることができます。
