Гоблер Холлер - Мейрамхананың жергілікті тарихы

Рори мен Кэти Коулз демалысқа шыққанда, олар барған жерлеріне шашырап кеткен барлық мамалар мен поптардың шағын бизнестерін байқады.

Кішігірім қоғамдастықтың өкілдері болғандықтан, олар өз қалаларына мама мен поп стиліндегі мейрамхана мен бизнесті қайтаруды жөн көрді.

Сонымен Medora жұбы Gobbler Holler General Store, Deli және Bait Shop дүкенін 29 жылдың 2014 желтоқсанында ашты.

Кәсіптің атауы, олар орналасқан жерлерде «күркетауықтарда», әдетте, күркетауықтардың болуынан, ал олардың немере ағасы Рорымен бірнеше жыл бұрын күркетауықпен аң аулауда болған.

Ерлі-зайыптылар өз бизнестерінен «қашықтықта» өмір сүреді, олар бұл диск «қорқынышты» деп қалжыңдайды.

Олар өздерінің басқа жұмысшылары Кимді бағалайды, олар соңғы үш жылда олар үшін жұмыс істеуге әлдеқайда алға ұмтылды.

Кәсіптің соңғы бес-бес жылында олар Gobbler Burger танымал болды. Бургер - бұл үш тоқаштан тұратын 3/4 фунттық екі бургер пирогы. Ол киінген кезде алып сэндвичтің салмағы 1.64 фунтты құрайды.

Клиенттер сонымен қатар күркетауық клубы мен тұрақты келушілердің атымен аталатын арнайы сэндвичтерден дәм татуға келді.

«Дэйв» - бұл жұмыртқа мен ірімшік қосылған BLT, ал «Марти» - Техастағы тостқа бұрыш джек ірімшігі, жұмыртқа және қызанақ қосылған қуырылған болон сэндвичі.

Олар сонымен қатар сіз жалпы дүкеннен таба алатын заттарды ұсынады және келесі балық аулау сапарына жем береді.

Рори мен Кэти олардың мейрамхана мен бизнесті иеленудің сүйікті бөлігі қарапайым екенін айтты.

«Бұл сенің танысқан досың және сіз кездесетін ұлы адамдар», - деді олар.

Facebook-тегі Gobbler Holler парақшасына кіріңіз.

-

Джексон округінің келушілер орталығы осы уақыт аралығында клиенттер тамақ тапсырыс бергенде немесе сыйлық картасын сатып алған кезде кімді қолдайтынын білуі үшін жергілікті мейрамханалар туралы шағын әңгімелер жазады. 

Егер сіз кәсіп иесі болсаңыз, ұсынылатын нысанды толтыру үшін осы жерді басыңыз.