ಜಂಕ್ಯಾರ್ಡ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇತಿಹಾಸ

ಇತರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಜಾಕ್ಸನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

2015 ರಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಟೋಬಿ ಮತ್ತು ಟಿಫಾನಿ ಕ್ಯಾಲ್ಹೌನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೊಸೈಟಿಗೆ ಹಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಸಂಘಟನೆಯಾದ ರಿಲೇ ಫಾರ್ ಲೈಫ್‌ಗೆ ನಿಧಿಸಂಗ್ರಹವಾಗಿ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

"ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಟೋಬಿ ಹೇಳಿದರು. "ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ನಡೆಸದ ಹೊರತು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ನಮಗೆ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು."

ಕ್ಯಾಲ್ಹೌನ್ಸ್ ಇದು ತಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಜಾಕ್ಸನ್ ಕೌಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರು.

ದಂಪತಿಗಳು 1973 ರ ಜಿಎಂಸಿಯ ಹಳೆಯ ಪ್ಯಾರಾಮೆಡಿಕ್ ವ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ 2019 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು.

ಅವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಧಿಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಇಬ್ಬರು ಬಲವಾಗಿ ಭಾವಿಸುವ ವಿಷಯ.

"ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ನಾವು ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ನೀಡಿದಾಗಿನಿಂದ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಧಾನ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದಾರೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಟೋಬಿ ಹೇಳಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಜವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರಿಮಿಕ್ಸ್, ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ.

ಈಗ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾತನಾಡೋಣ.

"ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ, ನ್ಯಾಚೋಸ್‌ನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಇತರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಅವರ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

"ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ನಮ್ಮ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒಂದು ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಉತ್ತಮ ಟ್ರಕ್‌ನ ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಸಮುದಾಯದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ."

ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಜಂಕ್ಯಾರ್ಡ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ.

-

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಕ್ಸನ್ ಕೌಂಟಿ ವಿಸಿಟರ್ ಸೆಂಟರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಈ ಉಡುಗೊರೆ ಕಾರ್ಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅವರು ಯಾರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. 

ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.