Salt Creek Winery di 2010-an de ji hêla Adrian û Nichole Lee ve, ku li girên gêrîk ên wîlayeta Jackson û li ser daristana Neteweyî ya Hoosier-ê ye, hatî damezrandin.
Her şûşeyek şeraba Salt Creek ji hêla Lees ve hatî hilberandin, fêkîkirin, bodrum û şûşekirin, tiştek ku gelek şerabet nikarin bibêjin.
Meyxane ji bo her kesî tiştek pêşkêşî dike, bi qasî 20 şerabên cihêreng ên ku ji wan hilbijêrin. Şerab ji ziwa heya şîrîn diguhere, û şeraba li Freetown cîhek xweşik û rihet e.