Restorana Poplar Street - Dîroka Xwaringeha Herêmî

Dillard "Pick" Wischmeier dema ku ew difikirîn ku xwedîkirina barê wê kêfxweşiyek mezin be, bi North Vernon Beverage re dixebitî.

"Xwişka wî Priscilla got:" Ew kesek pir civakî bû, hez dikir bi mirovan re bipeyive, û pêşîniya wî ya yekem xizmeta xerîdar bû. "

Ji ber vê yekê di 1980-an de, Pick Restorana Poplar Street kirî û ew heya 1993 xebitand. Di wan rojan de, Poplar Street ji 7-ê sibê heya banga paşîn-3-ê vekirî bû

Di 2016 de, Pick ew vegerand û heta ku çûyîna wî ya dawî xebitand. Priscilla, ku alîkariya xwaringehê kir, niha ew xwedî dike û kar dike.

"Ew ji Poplar Street hez dikir û pir serbilind bû," wê got.

Di rojên destpêkê de, quartên bîrayê populer bûn û ew ji bo hemî warên jiyanê xefikek civakî bû. Gelek dawiya heftê, ew tenê jûreya rawestanê bû. Dema ku wî karsaziyê di 1993 de firot, wî dem li ser tiştên kevnare temaşe kir û beşdarî mezadan bû.

Dema ku Pick di sala 2016-an de xwaringeh vegerand, wî dixwest ku ew ji bo malbatan, partiyên mezin û cihê kêfê bibe heval, ji ber vê yekê wî mehek derbas kir û guhertinên ku dixwest, û yên ku xerîdar dê pêzanibin kir.

Di 2018 de, wî xaniyek li bakurê xwaringehê kirî û ew hilweşand da ku hewşek xwarinê ya nû û bibandor ava bike.

Di xwaringehê de pênc xwarinpêj, 12 serverek û sê alîkar ku her tiştê hewce dike were kirin dixebitin.

"Dillard ji Poplar Street hez dikir, lê hê bêtir ji patronên ku ew dikaribû bi wan re biçûya hez dikir," Priscilla got.

Gava ku menu hema hema her tiştê ku hûn xeyal dikin digire nav xwe, Priscilla got ku ew bi burger, don û steakên xwe têne nas kirin, hemî ji goştên Xwarinê yên Darlage nû têne.

Di heman demê de ew bi kulîlkên penîrê xweyê bîberk navdar têne nas kirin.

Priscilla got ku ew û karmend li ser felsefeya ku Pick di seranserê kariyera xwe de li ser sekinî xebitîne.

"Piştrastkirina ku xerîdar razî ne," wê got.

Serê rûpelê Facebook-ê ya Poplar Street biçin vir.

-

Jackson County Visitor Center di vê demê de çîrokên piçûk ên li ser xwaringehên herêmî dinivîse da ku xerîdar bizanin kî piştgirî didin dema ku ew xwarinê didin an di vê dema ceribandinê de ji wan re qertek diyariyê dikirin. 

Heke hûn xwedan karsaziyek in, rast li vir bitikînin da ku forma ku tê xuyang kirin dagirin.