Matten an der Rolling Hiwwele vun Jackson Grofschaft a grenzt Hoosier National Forest, Salt Creek Winery gouf etabléiert an 2010 vum Adrian an Nichole Lee.
All Fläsch Salt Creek Wäin gouf vun de Lees produzéiert, fermentéiert, gekellert a gebotzt, eppes wat vill Wënzer net soen.
De Wënzer bitt fir jiddereen eppes, mat esou vill wéi 20 verschidde Wäiner fir ze wielen. D'Wäiner reegelméisseg vun dréchen bis séiss, an de Wënzer zu Freetown ass e schéinen an entspaanten Kader.