ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດເນີນພູຂອງ Jackson County ແລະຊາຍແດນຕິດກັບປ່າແຫ່ງຊາດ Hoosier, Salt Creek Winery ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2010 ໂດຍ Adrian ແລະ Nichole Lee.
ທຸກໆຂວດຂອງເຫຼົ້າແວງ Salt Creek ໄດ້ຖືກຜະລິດ, ໝັກ, cellared ແລະບັນຈຸຂວດໂດຍ Lees, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຮ້ານເຫຼົ້າແວງຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້.
ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງມີບາງອັນໃຫ້ທຸກຄົນ, ມີເຫຼົ້າແວງຫຼາຍເຖິງ 20 ຊະນິດໃຫ້ເລືອກ. ເຫຼົ້າແວງມີຕັ້ງແຕ່ແຫ້ງໄປຫາຫວານ, ແລະໂຮງງານເຫຼົ້າແວງໃນ Freetown ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມແລະຜ່ອນຄາຍ.