Junkyard BBQ ແລະຄີມກ້ອນ - ປະຫວັດຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ

ການຊ່ວຍເຫຼືອຄົນອື່ນແມ່ນວິທີ ໜຶ່ງ ຂອງລົດບັນທຸກອາຫານ ໃໝ່ ສຸດຂອງ Jackson County ເລີ່ມຕົ້ນ.

ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 2015, Toby ແລະ Tiffani Calhoun ໄດ້ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ເຮັດໃນເຮືອນປີລະຄັ້ງເພື່ອເປັນການລະດົມທືນຊ່ວຍເຫຼືອ ສຳ ລັບ Relay for Life, ເຊິ່ງເປັນອົງກອນ ໜຶ່ງ ທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອລະດົມທຶນຊ່ວຍເຫຼືອສັງຄົມມະເຮັງອາເມລິກາ.

ທ່ານ Toby ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາສາມາດຫາເງິນໄດ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍແລະບໍລິຈາກເວລາແລະວັດຖຸດິບຂອງພວກເຮົາ." "ຫຼັງຈາກສອງສາມປີທີ່ໄດ້ເຮັດສິ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແຈ້ງວ່າເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພວກເຮົາ ດຳ ເນີນທຸລະກິດ, ມັນບໍ່ແມ່ນກົດ ໝາຍ ທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດແລະຂາຍຄີມກ້ອນ."

The Calhouns ກ່າວວ່າພວກເຂົາຮູ້ສຶກວ່າມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງເຮັດແລະຫລັງຈາກໄດ້ອະທິຖານຫຼາຍ, ພວກເຂົາໄດ້ຕິດຕໍ່ພະແນກສາທາລະນະສຸກເມືອງ County ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນວາງແຜນທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາ.

ຄູ່ຜົວເມຍດັ່ງກ່າວໄດ້ຊື້ລົດຕູ້ພະຍາດເກົ່າ, ເຊິ່ງແມ່ນລົດ GMC ປີ 1973, ແລະປ່ຽນມັນເປັນລົດຂົນສົ່ງອາຫານເພື່ອເລີ່ມສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໃນເດືອນສິງຫາ 2019.

ພວກເຂົາເລີ່ມສະ ເໜີ ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນແລະບາບີຄິວ, ແລະພວກເຂົາຍັງ ດຳ ເນີນການລະດົມທຶນເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອຫຼາຍໆກຸ່ມ. ການຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ຄົນແມ່ນສິ່ງທີ່ສອງຄົນຮູ້ສຶກຢ່າງແຮງ.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ການລະດົມທຶນ ສຳ ລັບອົງການຈັດຕັ້ງແລະບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຍັງເປັນພາກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດ, ແລະພິຈາລະນາວ່າຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາເປັນທຸລະກິດຊຸມຊົນ,".

ນັບແຕ່ສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ແກ່ຊຸມຊົນ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບກັບອາຫານຫຼັກຂອງພວກເຂົາຄື: ຄີມກ້ອນແລະດຶງຊີ້ນ ໝູ.

ກະແລັມເວົ້າວ່າສີຄີມກ້ອນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະວ່າມັນຜະລິດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ແທ້ຈິງ. ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າພວກເຂົາບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ນ້ ຳ ມັນຫລືເພີ່ມສານກັນບູດ, ທັງລູກຄ້າກໍ່ສາມາດຊີມລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງໄດ້. ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນກັນ.

ບັດນີ້, ຂໍເວົ້າບາບີຄິວເລັກ ໜ້ອຍ.

ທ່ານກ່າວວ່າ“ ຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າພວກເຮົາມີຊີ້ນ ໝູ ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ພວກເຂົາເຄີຍມີ.

ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ຖືກດຶງນັ້ນສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ຢ່າງດຽວ, ແຊນວິດ, ໃນຊັ້ນ nachos ແລະໃນແມັກແລະຊີດ. ພວກເຂົາຍັງສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນບາບີຄິວອື່ນໆທຸກຊະນິດ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດອ່ານໃນ ໜ້າ ເຟສບຸກຂອງພວກເຂົາ.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ສ່ວນທີ່ພວກເຮົາມັກທີ່ສຸດຂອງທຸລະກິດນີ້ແມ່ນມີເວທີສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຊຸມຊົນຂອງພວກເຮົາແລະຊ່ວຍເຫຼືອບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການ." "ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຊຸມຊົນຢ່າງແທ້ຈິງຈາກປ່ອງຢ້ຽມຂອງລົດບັນທຸກທີ່ດີ."

ຢ້ຽມຢາມຫນ້າ Facebook ຂອງ Junkyard BBQ ແລະ Ice Cream ໂດຍການກົດບ່ອນນີ້.

-

ສູນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເຂດ County Jackson ກຳ ລັງຂຽນເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນໄລຍະນີ້ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າຮູ້ວ່າພວກເຂົາສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ໃຜເມື່ອພວກເຂົາສັ່ງຊື້ອາຫານຫຼືຊື້ບັດຂອງຂວັນຈາກພວກເຂົາໃນຊ່ວງເວລາທີ່ພະຍາຍາມນີ້. 

ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງທຸລະກິດ, ກົດທີ່ນີ້ເພື່ອຕື່ມແບບຟອມທີ່ຕ້ອງໄດ້ສະແດງ.