ຮ້ານອາຫານ Poplar Street - ປະຫວັດຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ

Dillard“ Pick” Wischmeier ໄດ້ເຮັດວຽກກັບບໍລິສັດເຄື່ອງດື່ມ North Vernon ເມື່ອລາວຄິດວ່າການເປັນເຈົ້າຂອງບາຈະມ່ວນຫຼາຍ.

ເອື້ອຍ Priscilla ກ່າວວ່າ "ລາວເປັນຄົນທີ່ມັກສັງຄົມ, ມັກເວົ້າລົມກັບຜູ້ຄົນ, ແລະບູລິມະສິດອັນດັບ ໜຶ່ງ ຂອງລາວແມ່ນການບໍລິການລູກຄ້າ,".

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປີ 1980, Pick ໄດ້ຊື້ຮ້ານອາຫານ Poplar Street ແລະປະຕິບັດມັນຈົນຮອດປີ 1993. ໃນມື້ນັ້ນ, Poplar Street ໄດ້ເປີດບໍລິການຕັ້ງແຕ່ 7 ໂມງເຊົ້າຈົນເຖິງການໂທສຸດທ້າຍໃນເວລາ 3 ໂມງເຊົ້າ.

ໃນປີ 2016, Pick ໄດ້ເອົາມັນຄືນແລະປະຕິບັດງານຈົນກ່ວາລາວທີ່ຜ່ານມາໄດ້ຜ່ານໄປ. Priscilla, ຜູ້ທີ່ຊ່ວຍຮ້ານອາຫານ, ປະຈຸບັນເປັນເຈົ້າຂອງແລະ ດຳ ເນີນງານມັນ.

ນາງກ່າວວ່າ“ ລາວຮັກແລະມີຄວາມພູມໃຈຫຼາຍໃນ Poplar Street.

ໃນຊຸມມື້ຕົ້ນໆ, ເບຍ 1993 ກ້ອນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສັງຄົມ ສຳ ລັບທຸກຊັ້ນຄົນ. ຫຼາຍອາທິດ, ມັນແມ່ນຫ້ອງຢືນເທົ່ານັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ລາວຂາຍທຸລະກິດໃນປີ XNUMX, ລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາໄປປະມູນຂາຍເຄື່ອງບູຮານແລະເຂົ້າຮ່ວມການປະມູນ.

ເມື່ອ Pick ເອົາຮ້ານອາຫານຄືນໃນປີ 2016, ລາວຢາກໃຫ້ມັນເປັນມິດ ສຳ ລັບຄອບຄົວ, ງານລ້ຽງໃຫຍ່ແລະສະຖານທີ່ມ່ວນຊື່ນ, ສະນັ້ນລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະເຮັດການປ່ຽນແປງທີ່ລາວຕ້ອງການ, ແລະສິ່ງທີ່ລູກຄ້າຈະຊື່ນຊົມ.

ໃນປີ 2018, ລາວໄດ້ຊື້ເຮືອນຢູ່ທາງ ເໜືອ ຂອງຮ້ານອາຫານແລະໄດ້ລາກມັນເພື່ອກໍ່ສ້າງຕຶກອາຄານທີ່ ໃໝ່ ແລະ ໜ້າ ປະທັບໃຈ.

ຮ້ານອາຫານມີພະນັກງານຄົວກິນ 12 ຄົນ, XNUMX ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍແລະຜູ້ຊ່ວຍ XNUMX ຄົນທີ່ເຮັດຫຍັງກໍ່ຕາມທີ່ຕ້ອງເຮັດ.

ທ່ານນາງ Priscilla ກ່າວວ່າ“ Dillard ມັກຖະ ໜົນ Poplar, ແຕ່ຮັກຜູ້ຮັກສາທີ່ລາວສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມໄດ້.

ໃນຂະນະທີ່ເມນູກວມເອົາເກືອບທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, Priscilla ກ່າວວ່າພວກເຂົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ສຳ ລັບເບີເກີ, ອ່ອນນຸ້ມແລະຊີ້ນດາດ, ເຊິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນມາ ໃໝ່ ຈາກ Darlage Custom Meats

ພວກເຂົາຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຫມາກບານ pepper jack ຂອງພວກເຂົາ.

Priscilla ກ່າວວ່ານາງແລະພະນັກງານປະຕິບັດງານກ່ຽວກັບປັດຊະຍາທີ່ Pick ເອົາໃຈໃສ່ຕະຫຼອດອາຊີບທັງ ໝົດ ຂອງລາວ.

ນາງກ່າວວ່າ "ການເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າມີຄວາມເພິ່ງພໍໃຈ,".

ເຂົ້າເບິ່ງ ໜ້າ Facebook ຂອງ Poplar Street ໂດຍກົດທີ່ນີ້.

-

ສູນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເຂດ County Jackson ກຳ ລັງຂຽນເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນໄລຍະນີ້ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າຮູ້ວ່າພວກເຂົາສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ໃຜເມື່ອພວກເຂົາສັ່ງຊື້ອາຫານຫຼືຊື້ບັດຂອງຂວັນຈາກພວກເຂົາໃນຊ່ວງເວລາທີ່ພະຍາຍາມນີ້. 

ຖ້າທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງທຸລະກິດ, ກົດທີ່ນີ້ເພື່ອຕື່ມແບບຟອມທີ່ຕ້ອງໄດ້ສະແດງ.