„Brooklyn Pizza Co“ ir „Seymour Brewing Co“ - vietinių restoranų istorija
Beveik 14 metų dirbdamas picų versle, Shawnas Malone'as vis dar mėgsta maistą, kuris paskatino jį įkurti „Brooklyn Pizza Company“.
"Mes su Jenu (jo žmona) valgome picą bent du kartus per savaitę", - juokėsi jis.
Malone pradėjo „Seymour“ picų parduotuvę 1 m. Balandžio 2006 d., O vietą pakeitė 2010 m.
Nuo tada verslas papildė žaliosios erdvės gyvos muzikos parką „Harmony Park“ ir alaus daryklą „Seymour Brewing Company“. Žmonės restorane visą laiką mėgaujasi maistu ir alaus pintomis.
Kiekvieną savaitgalį šilčiausiais mėnesiais Harmony parke siūloma gyva muzika, o vėlesniais mėnesiais muzikantai groja aludėje.
Jie net turėjo vestuves Harmony parke, įskaitant ir savo. Parkas taip pat buvo naudojamas daugeliui lėšų rinkimo.
Nuo pat alaus daryklos įkūrimo žmonės buvo labai susidomėję jų aukomis, nes jie visada turi ką nors naujo.
„„ Seymour Brewing Company “buvo įkurta 2017 m. Ir ji vis dar auga“, - sakė jis.
Nuo pat alaus daryklos pradžios klientai taip pat parodė savo pagrindinio alaus „Reno Gold“ troškulį.
"Tai visada yra vienas iš mūsų penkių čiaupų", - sakė Malone'as ir pridūrė, kad visus tuos alus galima auginti augintojams (64 uncijos) ir kauktiems (32 uncijos).
Nuo tada, kai prasidėjo „Brooklyn Pizza“, jie pelnė garbingą reputaciją dėl savo gardžių picų ir šviežios keptos duonos lazdelių.
Tačiau tai nėra tik vieta, kur siūloma pica, nes Malone teigė, kad nuolatiniai klientai ir toliau užsako savo kaulinius vištienos sparnelius, itališkus sumuštinius ir kitus sumuštinius.
"Itališkas sumuštinis vis dar yra mano mėgstamiausias", - sakė jis.
Klientai neapsiriboja vien tradicine pica, nes „Malone“ pasiūlė be glitimo žiedinių kopūstų plutos picą su daržovių priedais.
Malone teigė, kad jam su Jennifer patinka mėgautis savo patirtimi restorane, kai šeima ir draugai renkasi picą ir pintą.
Taip pat yra dar viena grupė, kuri daro vietą ypatingą: darbuotojai.
„Man labai patinka mūsų darbuotojai, kurie man yra kaip broliai ir sesuo“, - sakė jis. - Aš esu laimingas vaikinas.
Apsilankykite „Brooklyn Pizza Company“ „Facebook“ puslapyje paspausdami čia.
-
Džeksono apygardos lankytojų centras per šį laiką rašo nedideles istorijas apie vietinius restoranus, kad klientai žinotų, ką palaiko užsakydami maistą ar įsigydami dovanų kortelę iš jų šiuo bandymo metu.
Jei esate verslo savininkas, spustelėkite čia, kad užpildytumėte formą, kuri bus rodoma.
