Casey pyragai ir užsiėmimai - vietinių restoranų istorija
Casey King tiksliai sužinojo, ką ji norėjo nuveikti, lankydamasi Bessie's Home Cooking kiekvieną dieną prieš pradėdama dirbti „JayC“.
Kingas žinojo, kad jos pomėgis kepti ir mokyti žmones kepti paskatins ją pradėti savo verslą.
„Mes (Karalius ir Besijaus) turėjome kalbėtis, o Besė man pasakė, kad vieną dieną tame pačiame pastate turėsiu kepyklą“, - prisiminė ji.
Kingas pradėjo dirbti „Christopher's Catering“, kol ji nusprendė atidaryti parduotuvę kepimui ir mokė žmones kepti ir dekoruoti.
"Man ypač patinka mokyti vaikus", - sakė ji.
Taigi 11 m. Balandžio 2016 d. Braunstaune, prie pat Džeksono apygardos teismo rūmų, atsidarė Casey pyragai ir užsiėmimai.
King taip pat pradėjo siūlyti sriubos ir sumuštinių pietų patiekalus, kad išplėstų savo verslą. Augant, didėjo ir jos aukos.
Neleisk, kad vardas tave apgautų, „Casey's Cakes and Classes“ kasdien siūlo pusryčius ir pietus, taip pat rengia vestuves ir renginius.
"Mano mėgstamiausia dalis visada bus mokyti vaikus po pamokų ir rengti gimtadienius savaitgaliais", - sakė ji.
Nuo atidarymo restoranas ir kepykla tapo žinomi dėl ledinio cukraus sausainių, skirtų desertams, ir iš jų pagamintų sausainių bei padažo, kurie patiekiami visą dieną.
„Negalite mušti nuo nulio sausainių ir tikros dešros padažo“, - sakė ji.
Kingas teigė, kad klientai ketvirtadieniais taip pat mėgavosi kepta jautienos Manhetene ir įvairiomis sriubomis.
Pasak jos, restoranas turėjo Kingui galimybę susitikti su visokiais draugais. Jos draugams taip pat pasisekė, nes jie dažnai tampa jūrų kiaulytėmis, kai ji išbando naujus receptus.
Pasak jos, naudojant šviežius ingredientus, vieta taip pat tampa ypatinga.
"Tokiu būdu jūs gaunate geriausią kokybę savo klientams", - sakė ji. „Man patinka gaminti ir kepti maistą, kurį mielai valgyčiau, ir dalintis juo su kitais“.
Apsilankykite „Casey's Cakes and Classes“ „Facebook“ puslapyje spustelėdami čia.
-
Džeksono apygardos lankytojų centras per šį laiką rašo nedideles istorijas apie vietinius restoranus, kad klientai žinotų, ką palaiko užsakydami maistą ar įsigydami dovanų kortelę iš jų šiuo bandymo metu.
Jei esate verslo savininkas, spustelėkite čia, kad užpildytumėte formą, kuri bus rodoma.
