Goblers Hollers - vietējo restorānu vēsture
Kad Rorijs un Keitija Kaulsa dosies atvaļinājumā, viņi pamanīja visus mazos uzņēmumus Mom un Pop, kuri bija izkaisīti pa visām apmeklētajām vietām.
Paši būdami no mazākas kopienas, viņi nolēma, ka vēlas savā pilsētā atgriezt mammu un popa stila restorānu un biznesu.
Tātad Medoras pāris 29. gada 2014. decembrī atvēra Gobbler Holler General Store, Deli un ēsmu veikalu.
Uzņēmums savu nosaukumu ieguva no tā, ka parasti tītari ir visi lejā "dobumā", kur viņi atrodas, un viņu brāļadēls pirms vairākiem gadiem pavadīja tītaru medības.
Pāris dzīvo “tikai akmens metiena attālumā” no sava biznesa, un viņi joko, ka dziņa ir “briesmīga”.
Viņi novērtē savu vienīgo darbinieku Kimu, kurš pēdējos trīs gadus ir daudz braucis pie viņiem.
Pēdējo piecu gadu biznesa laikā viņi ir kļuvuši pazīstami ar Gobbler Burger. Burgers ir divi 3/4 mārciņu burgera pīrādziņi ar trim maizītēm. Kad tas ir saģērbts, milzu sviestmaize sver 1.64 mārciņas.
Klienti ir ieradušies izbaudīt arī tītaru klubu un īpašās sviestmaizes, kas nosauktas parasto apmeklētāju vārdā.
“Deivs” ir BLT, kam pievienota ola un siers, un “The Marty” ir cepta Boloņas sviestmaize, kas tiek pasniegta Teksasas grauzdiņos ar piparu džeka sieru, olu un tomātu.
Viņi arī piedāvā preces, kuras atradīsit vispārējā veikalā, un ēsmu nākamajam makšķerēšanas braucienam.
Rory un Kathy teica, ka viņu iecienītākā daļa, kas pieder viņu restorānam un biznesam, ir vienkārša.
"Tas ir draugs, ar kuru jūs sastopaties, un lieliski cilvēki, ar kuriem jūs sastopaties," viņi teica.
Apmeklējiet Gobbler Holler Facebook lapu, noklikšķinot šeit.
-
Džeksona apgabala apmeklētāju centrs šajā laikā raksta nelielus stāstus par vietējiem restorāniem, lai klienti zinātu, ko viņi atbalsta, pasūtot ēdienu vai iegādājoties no viņiem dāvanu karti šajā mēģinājumu laikā.
Ja esat uzņēmuma īpašnieks, noklikšķiniet šeit, lai aizpildītu piedāvāto veidlapu.
